Рецепт Слойка с марципаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с марципаном

Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 550 г
Вода 200 г
Сахар песок 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Фундук (Пассерование) 100 г
Маргарин сливочный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с марципаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.9 ккал 1684 ккал 23.5% 6% 426 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.6% 974 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 9.6% 263 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 5% 509 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.8% 909 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 0.7% 3488 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 1.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин В4, холин 51.08 мг 500 мг 10.2% 2.6% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 2.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 32.504 мкг 400 мкг 8.1% 2.1% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.248 мг 15 мг 41.7% 10.6% 240 г
Витамин Н, биотин 3.374 мкг 50 мкг 6.7% 1.7% 1482 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5084 мг 20 мг 12.5% 3.2% 797 г
Макроэлементы
Калий, K 148.69 мг 2500 мг 5.9% 1.5% 1681 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2949 г
Кремний, Si 1.98 мг 30 мг 6.6% 1.7% 1515 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 1.6% 1575 г
Натрий, Na 180.83 мг 1300 мг 13.9% 3.5% 719 г
Сера, S 67.47 мг 1000 мг 6.7% 1.7% 1482 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 3% 847 г
Хлор, Cl 240.34 мг 2300 мг 10.4% 2.6% 957 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.55 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 1.6% 1549 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5906 г
Кобальт, Co 2.799 мкг 10 мкг 28% 7.1% 357 г
Марганец, Mn 0.7606 мг 2 мг 38% 9.6% 263 г
Медь, Cu 165.62 мкг 1000 мкг 16.6% 4.2% 604 г
Молибден, Mo 7.272 мкг 70 мкг 10.4% 2.6% 963 г
Селен, Se 5.868 мкг 55 мкг 10.7% 2.7% 937 г
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11403 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.6899 мг 12 мг 5.7% 1.4% 1739 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Слойка с марципаном составляет 394,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С МАРЦИПАНОМ

Слойка с марципаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 41,7 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 38 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Слойка с марципаном

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с марципаном, калорийность 394,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с марципаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы