Рецепт Суп затируха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп затируха

Сердце куриное (Варка)	550 г
Вода	3300 г
Йод в морской соли (водный раствор)	28 г
Лук репчатый (Тушение)	300 г
Морковь (Тушение)	192 г
Подсолнечное масло	10 г
Картофель (Варка без слива)	543 г
Яйцо куриное (Варка)	50 г
Лук репчатый (Тушение)	24 г
Укроп (Варка без слива)	10 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	9 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	110 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Вкусный,но переперченый получился

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп затируха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50 ккал	1684 ккал	3%	6%	3368 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	7.8%	2533 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6.8%	2947 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	4.8%	4212 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7%	2857 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	7.8%	2563 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.2 мкг	900 мкг	12.1%	24.2%	824 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.592 мг	5 мг	11.8%	23.6%	845 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.554 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	8.4%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	18.4%	1091 г
Витамин В4, холин	6.88 мг	500 мг	1.4%	2.8%	7267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	17.2%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	10%	2000 г
Витамин В9, фолаты	12.991 мкг	400 мкг	3.2%	6.4%	3079 г
Витамин В12, кобаламин	0.984 мкг	3 мкг	32.8%	65.6%	305 г
Витамин C, аскорбиновая	4.68 мг	90 мг	5.2%	10.4%	1923 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.6%	37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	2.8%	7075 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.414 мкг	50 мкг	0.8%	1.6%	12077 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	8.2%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.039 мг	20 мг	5.2%	10.4%	1925 г
Ниацин	0.272 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.47 мг	2500 мг	5.7%	11.4%	1755 г
Кальций, Ca	12.81 мг	1000 мг	1.3%	2.6%	7806 г
Кремний, Si	8.332 мг	30 мг	27.8%	55.6%	360 г
Магний, Mg	10.43 мг	400 мг	2.6%	5.2%	3835 г
Натрий, Na	17.22 мг	1300 мг	1.3%	2.6%	7549 г
Сера, S	35.96 мг	1000 мг	3.6%	7.2%	2781 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	11%	1818 г
Хлор, Cl	16.65 мг	2300 мг	0.7%	1.4%	13814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190 мкг	~
Бор, B	41.6 мкг	~
Ванадий, V	26.86 мкг	~
Железо, Fe	1.05 мг	18 мг	5.8%	11.6%	1714 г
Йод, I	28.48 мкг	150 мкг	19%	38%	527 г
Кобальт, Co	2.943 мкг	10 мкг	29.4%	58.8%	340 г
Литий, Li	10.53 мкг	~
Марганец, Mn	0.0927 мг	2 мг	4.6%	9.2%	2157 г
Медь, Cu	77.08 мкг	1000 мкг	7.7%	15.4%	1297 г
Молибден, Mo	5.051 мкг	70 мкг	7.2%	14.4%	1386 г
Никель, Ni	1.275 мкг	~
Олово, Sn	0.14 мкг	~
Рубидий, Rb	105.1 мкг	~
Селен, Se	1.205 мкг	55 мкг	2.2%	4.4%	4564 г
Стронций, Sr	1.88 мкг	~
Титан, Ti	0.3 мкг	~
Фтор, F	92.01 мкг	4000 мкг	2.3%	4.6%	4347 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	12%	1667 г
Цинк, Zn	0.5744 мг	12 мг	4.8%	9.6%	2089 г
Цирконий, Zr	0.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.828 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.16 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.239 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.102 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты	0.235 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.263 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.166 г	~
Глутаминовая кислота	0.418 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	17%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.112 мг	~
бета Ситостерол	0.488 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.274 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.607 г	min 16.8 г	3.6%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.523 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.409 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.369 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Суп затируха составляет 50 кКал.

Порция = 410 гр (205 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЗАТИРУХА

Суп затируха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B12 - 32,8 %, кремнием - 27,8 %, йодом - 19 %, кобальтом - 29,4 %

Чем полезен Суп затируха

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп затируха, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп затируха, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе