Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Варка) 50 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10% 1070 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.3% 949 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.2 мкг 900 мкг 23.4% 25.2% 428 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 25.9% 417 г
Лютеин + Зеаксантин 2108.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 16.5% 655 г
Витамин В4, холин 114.85 мг 500 мг 23% 24.8% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 13.8% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 28.333 мкг 400 мкг 7.1% 7.7% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 10% 1076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 5.3% 2046 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 21% 513 г
Витамин К, филлохинон 62.2 мкг 120 мкг 51.8% 55.8% 193 г
Витамин РР, НЭ 1.9178 мг 20 мг 9.6% 10.3% 1043 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 19.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.83 мг 2500 мг 7.1% 7.7% 1414 г
Кальций, Ca 94.42 мг 1000 мг 9.4% 10.1% 1059 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 6.3% 1715 г
Натрий, Na 89 мг 1300 мг 6.8% 7.3% 1461 г
Сера, S 91.47 мг 1000 мг 9.1% 9.8% 1093 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 16.9% 636 г
Хлор, Cl 106.67 мг 2300 мг 4.6% 5% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 8.4% 1288 г
Йод, I 12.08 мкг 150 мкг 8.1% 8.7% 1242 г
Кобальт, Co 4.542 мкг 10 мкг 45.4% 48.9% 220 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1521 г
Медь, Cu 63.58 мкг 1000 мкг 6.4% 6.9% 1573 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 7% 1527 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 14.208 мкг 55 мкг 25.8% 27.8% 387 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12800 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.7225 мг 12 мг 6% 6.5% 1661 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 23 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 19,5 %, витамином K - 51,8 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 45,4 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы