Рецепт 13.04 творог +петрушка+маслята. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 13.04 творог +петрушка+маслята

Творог 5 % из Ларька 1000 г
Творог 9% жирности (Запекание) 1600 г
Петрушка свежая (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Маслята (Тушение) 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "13.04 творог +петрушка+маслята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13.2% 478 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.5% 667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 6.3% 996 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.9% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.2% 684 г
Витамин В4, холин 43.66 мг 500 мг 8.7% 5.5% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 33.986 мкг 400 мкг 8.5% 5.4% 1177 г
Витамин В12, кобаламин 1.057 мкг 3 мкг 35.2% 22.2% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин Н, биотин 5.809 мкг 50 мкг 11.6% 7.3% 861 г
Витамин К, филлохинон 82.4 мкг 120 мкг 68.7% 43.3% 146 г
Витамин РР, НЭ 3.6701 мг 20 мг 18.4% 11.6% 545 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.09 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1612 г
Кальций, Ca 168.32 мг 1000 мг 16.8% 10.6% 594 г
Кремний, Si 0.852 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 4% 1559 г
Натрий, Na 168.57 мг 1300 мг 13% 8.2% 771 г
Сера, S 179.76 мг 1000 мг 18% 11.3% 556 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 16.6% 379 г
Хлор, Cl 335.89 мг 2300 мг 14.6% 9.2% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2% 3175 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 10.3% 608 г
Литий, Li 1.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Медь, Cu 173.51 мкг 1000 мкг 17.4% 11% 576 г
Молибден, Mo 7.977 мкг 70 мкг 11.4% 7.2% 878 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Олово, Sn 12.66 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 26.911 мкг 55 мкг 48.9% 30.8% 204 г
Стронций, Sr 17.63 мкг ~
Фтор, F 41.48 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9643 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1961 г
Цинк, Zn 1.406 мг 12 мг 11.7% 7.4% 853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность 13.04 творог +петрушка+маслята составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 13.04 ТВОРОГ +ПЕТРУШКА+МАСЛЯТА

13.04 творог +петрушка+маслята богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 68,7 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 17,4 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 48,9 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен 13.04 творог +петрушка+маслята

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 13.04 творог +петрушка+маслята, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 13.04 творог +петрушка+маслята, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги