Рецепт Мясной соус из фарша с томатами (11.04.2021). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясной соус из фарша с томатами (11.04.2021)
| Фарш свиной домашний (жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 343 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 630 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 176 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясной соус из фарша с томатами (11.04.2021)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.3% | 509 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 6.1% | 1114 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 11.9% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 22.84 мг | 500 мг | 4.6% | 3.1% | 2189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 8.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.924 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.4% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.24 мг | 90 мг | 15.8% | 10.7% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.46 мг | 15 мг | 16.4% | 11.1% | 610 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.168 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2306 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3216 мг | 20 мг | 6.6% | 4.5% | 1513 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.77 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.3% | 727 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4638 г |
| Кремний, Si | 2.868 мг | 30 мг | 9.6% | 6.5% | 1046 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2161 г |
| Натрий, Na | 176.38 мг | 1300 мг | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Сера, S | 97.51 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.6% | 1026 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 7.4% | 920 г |
| Хлор, Cl | 318.55 мг | 2300 мг | 13.9% | 9.4% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 9.923 мкг | 10 мкг | 99.2% | 67.1% | 101 г |
| Литий, Li | 7.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 5.3% | 1276 г |
| Медь, Cu | 176.06 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 11.9% | 568 г |
| Молибден, Mo | 9.545 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.2% | 733 г |
| Никель, Ni | 6.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.222 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.5% | 4501 г |
| Фтор, F | 29.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13518 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.7% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.1227 мг | 12 мг | 9.4% | 6.4% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной соус из фарша с томатами (11.04.2021) составляет 147,8 кКал.
- Порция = 154 гр (227.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСНОЙ СОУС ИЗ ФАРША С ТОМАТАМИ (11.04.2021)
Мясной соус из фарша с томатами (11.04.2021) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,6 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 16,4 %, калием - 13,8 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 99,2 %, медью - 17,6 %, молибденом - 13,6 %
Чем полезен Мясной соус из фарша с томатами (11.04.2021)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао «Панда»
- Каша из чечевицы 1:2
- Горшочек с курицей
- Яичница с сосиской
- Мука высший сорт
- Котлета свинина и индейка
- Котлета свинина и индейка
- Хлебец рисовый с кокосом
- Лечо
- коломенский йогурт с коллагеном
- Запеканка капустная
- Рис отварной
- Семя без шелухи моя цена
- коломенский йогурт с лимоном
- Соевое молоко
- Ветчина
- Пшеничная каша термомикс
- Овсяноблин
- Индейка тушеная
- Обжаренные мюсли Granola с клубникой
- Рамболь
- Каша гречневая с шампиньонами
- Чак ролл сыровяленый
- Чиабатта
- сыр для жарки Сетку
- Мороженое uniCornetto клубника, баблгам, чер. смородина, 73 гр
- Капучино
- Творожные корзиночки с клубникой
- Сало в духовке
- Запеканка из брокколи
- Курник с картофелем
- Салат с курицей и сыром фета
- Курица карри и рис отварной
- Хлеб литовский
- Творог 2% (Коровка из Кореновки)
- Шпикачки "Городские" Ермолино
- Отборная капуста брокколи
- Хлопья гречневые, 400г
- Хлеб ржаной ,,Кутузовский,,
- Granola мюсли
- Желудок куриные
- Каша овсяная на овсяном немолоке 3.5%
- Овощная смесь в томатном соусе, 310г
- Виноград сушенный (изюм светлый)
- Злаковая каша с изюмом и печеными яблоками
- хлебцы зерница с луком
- Шоколад ручной работы с малиной
- Молочный шоколад Latte Macchiato
- сыр дан блю
- Баз бар брауни
- Nutella
- Омлет с грибами
- Чамп протеин бар
- Хлеб бородинский
- Батончик ORECHY MED 74% 35 г.
- Фета 45%
- Кабачковый тост с грудкой и пряным томатным соусом
- Гречневые блинчик для ДБ 2
- Салат из морской капусты
- Хлеб мультизлаковый на меду
- Темный батончик bob
- Хлеб бездрожжевой [Австрийский]
- Котлета из индейки запеченные в духовке
- Драники
- Каша рисовая на овсяном молоке
- Шоколадный батончик карамельный
- VollmilchSchokolade Fondue
- Суп гороховый
- Салат 2
- Нордик
- Молочная каша ячневая
- Пангасиус филе
- Кефир 2.5%
- Яичница с помидором
- куриное бедро с кожей
- Пангасиус жаренный
- Сливки ленивки
- Куриное бедро в кисло сладком соусе имбирь-апельсин
- Ржаной хлеб с семечками
- Десерт из вишни от Анны
- кисло-сладкий соус имбирь-апельсин
- Маффины с бананом
- колбаса копченая
- Витамин в9
- Хлебцы с томатом и базиликом
- Постные яблочные кексы
- Витамин Е
- Білий виноград та яблука "цукерка"
- Хлеб
- Вино таманское (белое сухое)
- Витамин Е
- Каша гороховая с курицуй
- Борщ 12.02
- Заварной крем
- Овсяноблин с творогом + изюм и курага (Лерчик) (копия)
- Колбаса ДОКТОРСКАЯ МОЯ
- Protein ICE CREAM
- Мороженое Протеин
- Протеин кокос
- Крабовое мясо крас цена
Метки: Как приготовить Мясной соус из фарша с томатами (11.04.2021), калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной соус из фарша с томатами (11.04.2021), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Треска отварная, с соусом из топинамбура
97.8
9.5
3.4
7.2
12
Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной
220.2
10.7
12
20.8
0
Рис с курицей
126.6
10.4
2.2
68.4
0
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-04
Калорийность: 1186 кКал
2024-04-21
Калорийность: 1224 кКал
Интересные блоги
