Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 390 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 70 г
Яйцо куриное 1 С1
Оливковое масло 6 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.4% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6% 1991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 10.6% 1141 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 8.1% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В4, холин 30.39 мг 500 мг 6.1% 7.3% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.927 мкг 400 мкг 3.7% 4.5% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 18.31 мг 90 мг 20.3% 24.4% 492 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4132 г
Витамин Н, биотин 2.148 мкг 50 мкг 4.3% 5.2% 2328 г
Витамин К, филлохинон 59.2 мкг 120 мкг 49.3% 59.3% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.9158 мг 20 мг 4.6% 5.5% 2184 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.21 мг 2500 мг 8.7% 10.5% 1151 г
Кальций, Ca 29.8 мг 1000 мг 3% 3.6% 3356 г
Кремний, Si 21.847 мг 30 мг 72.8% 87.6% 137 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 3.6% 3281 г
Натрий, Na 15.94 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8156 г
Сера, S 17.95 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5571 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 4.8% 2524 г
Хлор, Cl 20.81 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2894 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Кобальт, Co 1.919 мкг 10 мкг 19.2% 23.1% 521 г
Литий, Li 0.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 7.5% 1621 г
Медь, Cu 49.11 мкг 1000 мкг 4.9% 5.9% 2036 г
Молибден, Mo 2.626 мкг 70 мкг 3.8% 4.6% 2666 г
Никель, Ni 1.265 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 3.015 мкг 55 мкг 5.5% 6.6% 1824 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24752 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, витамином K - 49,3 %, кремнием - 72,8 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы