Рецепт Апельсиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновый пирог

Апельсиновый сок, необработанный 250 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 330 г
Апельсиновая цедра, сырая 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 150 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Сок апельсиновый 700 г
Агар пищевой 20 г
Сахар песок 80 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Клубника 100 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.8% 2452 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5% 889 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 7.9% 557 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
альфа Каротин 0.789 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 20.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.847 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3114 г
Витамин C, аскорбиновая 29.19 мг 90 мг 32.4% 14.2% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.564 мг 15 мг 17.1% 7.5% 585 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8977 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0127 мг 20 мг 5.1% 2.2% 1975 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.61 мг 2500 мг 8.2% 3.6% 1216 г
Кальций, Ca 35.73 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2799 г
Кремний, Si 6.743 мг 30 мг 22.5% 9.9% 445 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2653 г
Натрий, Na 116.42 мг 1300 мг 9% 4% 1117 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4836 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Хлор, Cl 90.84 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 19.23 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2659 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 6.9% 641 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 4% 1110 г
Медь, Cu 65.97 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1516 г
Молибден, Mo 3.116 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2246 г
Никель, Ni 4.422 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 1.171 мкг 55 мкг 2.1% 0.9% 4697 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21978 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.2332 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5146 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 33.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.626 мг ~
бета Ситостерол 9.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.892 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый пирог составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ

Апельсиновый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,4 %, витамином E - 17,1 %, кремнием - 22,5 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Апельсиновый пирог

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновый пирог, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги