Рецепт Омлет 04.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 04.04.21

Лук сладкий, сырой 27 г
Шампиньоны 38 г
Яйцо куриное 114 г
Молоко mother 1% 49 г
Оливковое масло 3 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 04.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.6% 987 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.3% 767 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.4% 2786 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 13.5% 706 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 17% 557 г
Витамин В4, холин 127.05 мг 500 мг 25.4% 24.1% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 18.8% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.318 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4809 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 8.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4569 г
Витамин D, кальциферол 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 10.3% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.9% 3205 г
Витамин Н, биотин 12.493 мкг 50 мкг 25% 23.7% 400 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6901 мг 20 мг 13.5% 12.8% 743 г
Ниацин 0.876 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.74 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1482 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 2.8% 3346 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6135 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4274 г
Натрий, Na 67.49 мг 1300 мг 5.2% 4.9% 1926 г
Сера, S 91.12 мг 1000 мг 9.1% 8.6% 1097 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 13.8% 691 г
Хлор, Cl 80.4 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 6.9% 1377 г
Йод, I 12.72 мкг 150 мкг 8.5% 8.1% 1179 г
Кобальт, Co 7.339 мкг 10 мкг 73.4% 69.6% 136 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4329 г
Медь, Cu 128.64 мкг 1000 мкг 12.9% 12.2% 777 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2044 г
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 19.319 мкг 55 мкг 35.1% 33.3% 285 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 9.38 мкг ~
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13703 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 7.8% 1225 г
Цинк, Zn 0.6038 мг 12 мг 5% 4.7% 1987 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.317 г min 16.8 г 19.7% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет 04.04.21 составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 04.04.21

Омлет 04.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 73,4 %, медью - 12,9 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Омлет 04.04.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 04.04.21, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 04.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы