Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное

Картофель 780 г
Кабачок 0 г
Перец сладкий красный 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Чеснок 0 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 0 г
Лук репчатый 236 г
Морковь (Пассерование) 203 г
Цветная капуста (Пассерование) 0 г
Филе Грудки Индейки Большое [Пава Пава] 0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 0 г
Кукурузное масло 0 г
Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] 0 г
Грудинка Свиная [Златиборац] 536 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.5% 916 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.2% 528 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.6% 2281 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.3 мкг 900 мкг 25.7% 15.3% 389 г
бета Каротин 1.389 мг 5 мг 27.8% 16.5% 360 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.753 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6953 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 7.2% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8772 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20492 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0168 мг 20 мг 5.1% 3% 1967 г
Ниацин 0.732 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.88 мг 2500 мг 12.5% 7.4% 799 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7616 г
Кремний, Si 26.879 мг 30 мг 89.6% 53.2% 112 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Натрий, Na 74.51 мг 1300 мг 5.7% 3.4% 1745 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3992 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 3.1% 1909 г
Хлор, Cl 144.36 мг 2300 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.9 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 80.88 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 19.5% 304 г
Литий, Li 36.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1443 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 5.2% 1140 г
Молибден, Mo 6.262 мкг 70 мкг 8.9% 5.3% 1118 г
Никель, Ni 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 302.1 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26442 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16142 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 6.3% 947 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3566 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 0.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность рагу овощное составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином C - 12,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 89,6 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы