Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная 400 г
Капуста белокочанная 300 г
Картофель 400 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 75 г
Свекла 100 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Перец сладкий красный 100 г
Вода 2000 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.4% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.1% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.7% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 15.7% 1420 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 16.4% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4186 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.894 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8173 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.8% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 16.2 мг 90 мг 18% 40.4% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 6.5% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36232 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 14.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.849 мг 20 мг 4.2% 9.4% 2356 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.78 мг 2500 мг 6.3% 14.1% 1595 г
Кальций, Ca 12.67 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7893 г
Кремний, Si 12.926 мг 30 мг 43.1% 96.6% 232 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 5.2% 4415 г
Натрий, Na 133 мг 1300 мг 10.2% 22.9% 977 г
Сера, S 37.2 мг 1000 мг 3.7% 8.3% 2688 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 8.7% 2581 г
Хлор, Cl 207.09 мг 2300 мг 9% 20.2% 1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 19.16 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 5.6% 3974 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10000 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 45.7% 490 г
Литий, Li 14.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 8.7% 2538 г
Медь, Cu 56.18 мкг 1000 мкг 5.6% 12.6% 1780 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 15% 1487 г
Никель, Ni 3.351 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 1.98 мкг 55 мкг 3.6% 8.1% 2778 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 59.45 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6728 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 11.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.4286 мг 12 мг 3.6% 8.1% 2800 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 44,6 кКал.

  • Порция = 387 гр (172.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18 %, кремнием - 43,1 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы