Рецепт Суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с цветной капустой
| Бульон куриный | 500 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Картофель | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.2% | 7000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.3% | 2222 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2563 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 11% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% | 6.4% | 3597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 9.4% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 16.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.778 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.8% | 2130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.7 мг | 90 мг | 27.4% | 62.7% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4324 мг | 20 мг | 7.2% | 16.5% | 1396 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254 мг | 2500 мг | 10.2% | 23.3% | 984 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7758 г |
| Кремний, Si | 11.111 мг | 30 мг | 37% | 84.7% | 270 г |
| Магний, Mg | 12.33 мг | 400 мг | 3.1% | 7.1% | 3244 г |
| Натрий, Na | 86.11 мг | 1300 мг | 6.6% | 15.1% | 1510 г |
| Сера, S | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.4% | 3610 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 12.1% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 6.4% | 3629 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 25.4% | 900 г |
| Литий, Li | 17.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 10.3% | 2205 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 16.2% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 1.778 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.7% | 3937 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.682 мкг | 55 мкг | 3.1% | 7.1% | 3270 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 59970 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 10.1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4391 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с цветной капустой составляет 43,7 кКал.
- Порция = 3000 гр (1311 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 88.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,4 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 11,1 %
Чем полезен Суп с цветной капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки "Балтийские" тёмные
- Бедро индейки с шампиньонами и сыром
- Марципан з ромом та ізюмом
- Салат (капуста, шпинат, огурец)
- щи из свежей капусты
- Кесадилья
- Vitamin d-3
- Доширак
- Ла Парма
- Утка в духовке в рукаве
- Оливье
- Курица с картошкой и кукурузой
- Шпик
- Салат с рукколой
- Йогуртовое парфе с мюсли и ягодами годжи
- Салат коктейль с ветчиной и сыром
- Шампиньоны запеченые
- Перец фаршированный
- grienkenschmied
- Рисовый блинчик с шоколадным муссом и вишневым джемом
- Форель карельская
- Уха из судака
- Свиной стэйк в панировке
- Моцарелла
- Сырная лепешка
- Пиво реддс
- Хумус с томатами и базиликом
- Индейка со специями
- Фарш свинина
- Жареная картошка
- Вино AZUL PORTUGAL
- Салат с редькой 0421
- Салат с грибами и орехами
- Овощной весенний салат
- Говядина тушёная с луком и морковью
- Пирог песочный с творогом и черникой
- Салат овощной с маслом
- Грибной крем-суп
- люля-кебаб
- Творог "Український" - сир кисломолочний 5% жиру
- Суп из трески с плавленым сыром
- Отбивные из говядины
- Каша манная молочная
- Голубцы
- Греча с молоком
- Картофель фри
- Квашеная цветная капуста
- Мясо для запекания
- Салат с кальмаром
- Творожная запеканка на завтрак
- Гречка с шампиньонами и свининой
- Рагу овощное 03.04.
- Рожки витки
- Мука высшего сорта
- Сладуница колбаса сливочная
- Молоко кокосовое
- Ёжики с картофелем и капустой
- Куриный стейк
- Конфеты Птичье молоко сливочно-ванильные
- Полба с овощами и грибами
- Капустный пирог
- Салат из кабачков
- Сырники
- Хлебцы шведские Fazer
- Шоколад Бабаевский с черносл
- Шококекс
- Винегрет мой домашний
- Соус орехово-кунжутный
- Салат из помидор и оливок
- Долмо для Макрон с базиликом
- Творожный сыр Альметте Сливочный
- Ветчина "Нежная из индейки"
- Куриные сердечки жареные
- Капуста по особому
- Помидоры с зеленью и маслом
- Джумка
- Rosenbrötchen
- Творог обезжиренный
- Рыба жареная
- Пекмез Виноградный
- Рагу с куриным филе
- Виски Ballantine's Finest
- Рыба жареная
- Тюлька жареная
- Блины на кокосовом молоке
- Кексы яблочно- морковные
- Цинк, Zn
- Суп из бедра индюшки ( с грибами)
- Блины на кокосовом молоке
- Печень куриная
- Куриный ПП-гуляш
- Салат
- Овсянка, сэр! Йогуртная без молока с облепихой
- ролл ассорти
- Студент закусочный
- Курица в сливках
- Кето оладьи
- Голень
- Начинка для лаваша
- Салат из огур и яйца
Метки: Как приготовить Суп с цветной капустой, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
