Рецепт Свекольник с фасолью на бульоне без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник с фасолью на бульоне без мяса

Бульон говяжий 1250 г
Вода 1250 г
Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Картофель (Варка без слива) 780 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 170 г
Свекла (Пассерование) 330 г
Томатная паста. Консервы 250 г
Подсолнечное масло 40 г
Приправа Maggi Куриный бульон [Сырье и приправы] 20 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник с фасолью на бульоне без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.1% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.8% 2607 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.5% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.6% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 19.2% 933 г
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 20.8% 862 г
Лютеин + Зеаксантин 0.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.3% 2857 г
Витамин В4, холин 12.29 мг 500 мг 2.5% 4.5% 4068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 6.3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 12.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 4.642 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8617 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 9.9% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 6.8% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1011 мг 20 мг 5.5% 9.9% 1816 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.93 мг 2500 мг 12.5% 22.4% 799 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 3.6% 4909 г
Кремний, Si 18.237 мг 30 мг 60.8% 109% 165 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 8.6% 2099 г
Натрий, Na 68.38 мг 1300 мг 5.3% 9.5% 1901 г
Сера, S 26.3 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3802 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 13.3% 1361 г
Хлор, Cl 34.68 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 37.33 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 8.8% 2036 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7143 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 69% 260 г
Литий, Li 13.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 15.6% 1151 г
Медь, Cu 118.91 мкг 1000 мкг 11.9% 21.3% 841 г
Молибден, Mo 7.078 мкг 70 мкг 10.1% 18.1% 989 г
Никель, Ni 12.152 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 1.955 мкг 55 мкг 3.6% 6.5% 2813 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Титан, Ti 8.85 мкг ~
Фтор, F 40.38 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9906 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 12.2% 1466 г
Цинк, Zn 0.4397 мг 12 мг 3.7% 6.6% 2729 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Свекольник с фасолью на бульоне без мяса составляет 55,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (139.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК С ФАСОЛЬЮ НА БУЛЬОНЕ БЕЗ МЯСА

Свекольник с фасолью на бульоне без мяса богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, калием - 12,5 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 38,5 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Свекольник с фасолью на бульоне без мяса

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник с фасолью на бульоне без мяса, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник с фасолью на бульоне без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы