Рецепт Рис довгозернистый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис довгозернистый

Рис белый, крупа рисовая 153 г
Вода 722 г
Йод в морской соли (водный раствор) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис довгозернистый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 10.2% 1101 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2956 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В4, холин 20.94 мг 500 мг 4.2% 4.7% 2388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5325 г
Витамин РР, НЭ 0.8858 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2258 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.84 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 9314 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12610 г
Кремний, Si 26.842 мг 30 мг 89.5% 100.1% 112 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2719 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29680 г
Сера, S 13.63 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7337 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 5.6% 1985 г
Хлор, Cl 8.51 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.8 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 40.26 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Йод, I 69.86 мкг 150 мкг 46.6% 52.1% 215 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 3% 3731 г
Литий, Li 1.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.3376 мг 2 мг 16.9% 18.9% 592 г
Медь, Cu 67.88 мкг 1000 мкг 6.8% 7.6% 1473 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 4.7% 2382 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.053 мкг 55 мкг 7.4% 8.3% 1357 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 141.82 мкг 4000 мкг 3.5% 3.9% 2820 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10870 г
Цинк, Zn 0.3812 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3148 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Рис довгозернистый составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДОВГОЗЕРНИСТЫЙ

Рис довгозернистый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 89,5 %, йодом - 46,6 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Рис довгозернистый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис довгозернистый, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис довгозернистый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты