Рецепт Кекс черёмуховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс черёмуховый

Мука Черёмуховая [С.Пудовъ] 54 г
Королевские семечки 130 г
Масло Топлёное [Белый Замок] 40 г
Яйцо куриное 149 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Кокосовая Стружка [Cykoria S.A.] 5 г
Камедь бобов рожкового дерева 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс черёмуховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 497.2 ккал 1684 ккал 29.5% 5.9% 339 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 4.9% 413 г
Жиры 40.2 г 56 г 71.8% 14.4% 139 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 1.2% 1659 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.6% 3333 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.2% 8450 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 2.2% 938 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 4.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 2.8% 709 г
Витамин В4, холин 144.64 мг 500 мг 28.9% 5.8% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 3.3% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 25.785 мкг 400 мкг 6.4% 1.3% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 3.7% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 2% 1033 г
Витамин D3, холекальциферол 0.943 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 0.8% 2500 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.236 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4673 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3502 мг 20 мг 1.8% 0.4% 5711 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.4 мг 2500 мг 4.7% 0.9% 2129 г
Кальций, Ca 60.39 мг 1000 мг 6% 1.2% 1656 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 0.5% 4132 г
Натрий, Na 80.17 мг 1300 мг 6.2% 1.2% 1622 г
Сера, S 68.5 мг 1000 мг 6.9% 1.4% 1460 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 3% 662 г
Хлор, Cl 24.05 мг 2300 мг 1% 0.2% 9563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 1% 1993 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5263 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10526 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9009 г
Медь, Cu 49.95 мкг 1000 мкг 5% 1% 2002 г
Молибден, Mo 1.582 мкг 70 мкг 2.3% 0.5% 4425 г
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Селен, Se 14.686 мкг 55 мкг 26.7% 5.4% 375 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 67797 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.7178 мг 12 мг 6% 1.2% 1672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.503 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.687 г min 16.8 г 16% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.352 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.722 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кекс черёмуховый составляет 497,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 497.2 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 40.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЧЕРЁМУХОВЫЙ

Кекс черёмуховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 18,2 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Кекс черёмуховый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс черёмуховый, калорийность 497,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс черёмуховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты