Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.1 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.5% 618 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.7% 283 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 4.2% 654 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 3.7% 753 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
бета Криптоксантин 1.327 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.5% 1104 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 2.4% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.814 мкг 400 мкг 4.7% 1.3% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 4.8% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 1.4% 1906 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.111 мкг 50 мкг 6.2% 1.7% 1607 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8033 мг 20 мг 14% 3.9% 713 г
Ниацин 0.597 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.27 мг 2500 мг 8.3% 2.3% 1212 г
Кальций, Ca 143.19 мг 1000 мг 14.3% 3.9% 698 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 1.1% 2532 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2455 г
Натрий, Na 25.56 мг 1300 мг 2% 0.6% 5086 г
Сера, S 111.7 мг 1000 мг 11.2% 3.1% 895 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 7.2% 382 г
Хлор, Cl 81.75 мг 2300 мг 3.6% 1% 2813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.3 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.67 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 1.2% 2236 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4032 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 2.7% 1012 г
Марганец, Mn 0.3576 мг 2 мг 17.9% 4.9% 559 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 2% 1371 г
Молибден, Mo 7.427 мкг 70 мкг 10.6% 2.9% 943 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Селен, Se 15.64 мкг 55 мкг 28.4% 7.8% 352 г
Стронций, Sr 8.22 мкг ~
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17723 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.4698 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.553 г ~
6:0 Капроновая 0.253 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.311 г ~
12:0 Лауриновая 0.354 г ~
14:0 Миристиновая 1.634 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.404 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.845 г min 16.8 г 34.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.317 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.708 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 363,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 26,2 %, марганцем - 17,9 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 363,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты