Рецепт Кабачки с филе, яйцами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с филе, яйцами и сыром

Кабачок 724 г
Куриная грудка (филе) 220 г
Яичный белок куриный 80 г
Яичный желток куриный 40 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с филе, яйцами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 14.7% 809 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 7.3% 1604 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9.1% 1304 г
Витамин В4, холин 70.25 мг 500 мг 14.1% 16.7% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 16.4% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 19.4% 610 г
Витамин В9, фолаты 16.353 мкг 400 мкг 4.1% 4.9% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 8.6% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 16.8% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 4.7% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4451 г
Витамин Н, биотин 3.727 мкг 50 мкг 7.5% 8.9% 1342 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.3095 мг 20 мг 16.5% 19.5% 604 г
Ниацин 3.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.84 мг 2500 мг 12.1% 14.3% 828 г
Кальций, Ca 53.99 мг 1000 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Кремний, Si 25.404 мг 30 мг 84.7% 100.2% 118 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 9.8% 1212 г
Натрий, Na 88.78 мг 1300 мг 6.8% 8% 1464 г
Сера, S 93.42 мг 1000 мг 9.3% 11% 1070 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 15.1% 779 г
Хлор, Cl 122.27 мг 2300 мг 5.3% 6.3% 1881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 5.25 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 7% 1705 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 3% 3989 г
Кобальт, Co 4.417 мкг 10 мкг 44.2% 52.3% 226 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1810 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 8.6% 1363 г
Молибден, Mo 5.968 мкг 70 мкг 8.5% 10.1% 1173 г
Никель, Ni 0.931 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 10.527 мкг 55 мкг 19.1% 22.6% 522 г
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10758 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 18.5% 641 г
Цинк, Zn 0.8951 мг 12 мг 7.5% 8.9% 1341 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с филе, яйцами и сыром составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФИЛЕ, ЯЙЦАМИ И СЫРОМ

Кабачки с филе, яйцами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином C - 14,2 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 12,1 %, кремнием - 84,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 44,2 %, селеном - 19,1 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Кабачки с филе, яйцами и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с филе, яйцами и сыром, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с филе, яйцами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги