Рецепт Яишница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница

Сосиски, венские, консервированные, из курицы, говядины, и свинины 62 г
Мега Палочки из Филе Хека [Vici] 42 г
Яйцо куриное 3 С0
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 30 г
Кабачок 122 г
Перец сладкий красный 75 г
Лук репчатый 76 г
Бульон говяжий 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6% 1310 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.5% 583 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.8% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 9.2% 860 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2101 г
Лютеин + Зеаксантин 0.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.8% 1169 г
Витамин В4, холин 72.88 мг 500 мг 14.6% 11.6% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.782 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5140 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 30.84 мг 90 мг 34.3% 27.2% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 5% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин Н, биотин 5.424 мкг 50 мкг 10.8% 8.6% 922 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4977 мг 20 мг 7.5% 5.9% 1335 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.38 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1641 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Кремний, Si 8.223 мг 30 мг 27.4% 21.7% 365 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4603 г
Натрий, Na 144.66 мг 1300 мг 11.1% 8.8% 899 г
Сера, S 66.39 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1506 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Хлор, Cl 45.38 мг 2300 мг 2% 1.6% 5068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1811 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2560 г
Кобальт, Co 3.669 мкг 10 мкг 36.7% 29.1% 273 г
Литий, Li 9.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2849 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 4.8% 1663 г
Молибден, Mo 2.561 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2733 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 9.783 мкг 55 мкг 17.8% 14.1% 562 г
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20779 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.643 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.162 г min 16.8 г 12.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яишница составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА

Яишница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 14,6 %, витамином C - 34,3 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Яишница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы