Рецепт Пицца с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с моцареллой

Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Вода 125 г
Оливковое масло 7 г
Лопатка Фермерская [Черкизово] 170 г
Оливки чёрные без косточки гигант 51 г
Перец сладкий красный 84 г
Помидор (томат) желтый, сырые 73 г
Моцарелла Pizza [Bonfesto] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7% 784 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.4% 747 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.6% 1190 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.208 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3569 г
Витамин C, аскорбиновая 28.57 мг 90 мг 31.7% 17.4% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9344 мг 20 мг 4.7% 2.6% 2140 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.89 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3478 г
Кальций, Ca 6.97 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14347 г
Кремний, Si 3.388 мг 30 мг 11.3% 6.2% 885 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6780 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39157 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1% 5311 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 1.8% 3113 г
Хлор, Cl 7.09 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 21.37 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4467 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 3.9% 1404 г
Литий, Li 9.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1213 г
Медь, Cu 44.65 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2240 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1849 г
Никель, Ni 1.077 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 1.474 мкг 55 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 22.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17786 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.242 мг 12 мг 2% 1.1% 4959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.578 мг ~
бета Ситостерол 0.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Пицца с моцареллой составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С МОЦАРЕЛЛОЙ

Пицца с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,7 %, кремнием - 11,3 %

Чем полезен Пицца с моцареллой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с моцареллой, калорийность 182,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты