Калорийность Икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на пачку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 55.8 г 76 г 73.4% 27.8% 136 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.4% 1556 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Вода 125.6 г 2273 г 5.5% 2.1% 1810 г
Зола 12.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 3.4% 1125 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 1.34 мг 1.5 мг 89.3% 33.8% 112 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 9.2% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.62 мг 2 мг 31% 11.7% 323 г
Витамин В9, фолаты 44 мкг 400 мкг 11% 4.2% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4 мг 15 мг 26.7% 10.1% 375 г
Витамин РР, НЭ 12 мг 20 мг 60% 22.7% 167 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 2.7% 1429 г
Магний, Mg 70 мг 400 мг 17.5% 6.6% 571 г
Натрий, Na 4412 мг 1300 мг 339.4% 128.6% 29 г
Сера, S 558 мг 1000 мг 55.8% 21.1% 179 г
Фосфор, P 460 мг 800 мг 57.5% 21.8% 174 г
Хлор, Cl 6446 мг 2300 мг 280.3% 106.2% 36 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3 мг 18 мг 16.7% 6.3% 600 г
Кобальт, Co 340 мкг 10 мкг 3400% 1287.9% 3 г
Марганец, Mn 1.1 мг 2 мг 55% 20.8% 182 г
Медь, Cu 800 мкг 1000 мкг 80% 30.3% 125 г
Молибден, Mo 60 мкг 70 мкг 85.7% 32.5% 117 г
Никель, Ni 70 мкг ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 500 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра трески составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 пачка
Содержание в порции % от РСП
Калории 264 кКал -%
Белки 55.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 125.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ТРЕСКИ

Икра трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 89,3 %, витамином B2 - 24,4 %, витамином B6 - 31 %, витамином B9 - 11 %, витамином E - 26,7 %, витамином PP - 60 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 57,5 %, хлором - 280,3 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 3400 %, марганцем - 55 %, медью - 80 %, молибденом - 85,7 %

Чем полезен Икра трески

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Икра трески калорийность 264 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Икра трески, калории, нутриенты, полезные свойства Икра трески
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы