Рецепт Куриная грудка запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запечённая с овощами

Лук репчатый (Запекание) 250 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 405 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 840 г
Кукуруза, консервы 250 г
Приправа для Курицы [Магета] 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 19.8% 500 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 6.4% 1536 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.3% 1565 г
Витамин В4, холин 79.86 мг 500 мг 16% 15.8% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 1.07 мг 5 мг 21.4% 21.1% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 21.4% 461 г
Витамин В9, фолаты 11.614 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3444 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 4.2% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3632 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 5.5% 1775 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.8786 мг 20 мг 24.4% 24.1% 410 г
Ниацин 6.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.82 мг 2500 мг 11.5% 11.4% 872 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3862 г
Кремний, Si 2.183 мг 30 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Магний, Mg 53.33 мг 400 мг 13.3% 13.1% 750 г
Натрий, Na 123.07 мг 1300 мг 9.5% 9.4% 1056 г
Сера, S 161.32 мг 1000 мг 16.1% 15.9% 620 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 17.2% 574 г
Хлор, Cl 79.67 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 7.8% 1271 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3226 г
Кобальт, Co 8.515 мкг 10 мкг 85.2% 84.2% 117 г
Литий, Li 6.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2070 г
Медь, Cu 101.93 мкг 1000 мкг 10.2% 10.1% 981 г
Молибден, Mo 8.435 мкг 70 мкг 12.1% 12% 830 г
Никель, Ni 3.568 мкг ~
Рубидий, Rb 107.3 мкг ~
Селен, Se 13.62 мкг 55 мкг 24.8% 24.5% 404 г
Фтор, F 90.13 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4438 г
Хром, Cr 15.52 мкг 50 мкг 31% 30.6% 322 г
Цинк, Zn 1.13 мг 12 мг 9.4% 9.3% 1062 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.191 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.664 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.607 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.861 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.922 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запечённая с овощами составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ

Куриная грудка запечённая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином PP - 24,4 %, калием - 11,5 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 85,2 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 24,8 %, хромом - 31 %

Чем полезен Куриная грудка запечённая с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запечённая с овощами, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запечённая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги