Рецепт Лящ тушкований. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лящ тушкований

Лещ (Тушение)	900 г
Морковь (Тушение)	2 Штука
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Приправа для птицы	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лящ тушкований".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.7 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1817 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	19.7%	547 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.8%	1600 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1%	11526 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.7%	4000 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.7%	2937 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	292.8 мкг	900 мкг	32.5%	35.1%	307 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	1.637 мг	5 мг	32.7%	35.3%	305 г
бета Криптоксантин	0.441 мкг	~
Ликопин	0.134 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.248 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	6.9%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	5.1%	2118 г
Витамин В4, холин	1.76 мг	500 мг	0.4%	0.4%	28409 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	2.2%	5128 г
Витамин В9, фолаты	3.219 мкг	400 мкг	0.8%	0.9%	12426 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	1.3%	8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.848 мг	15 мг	5.7%	6.1%	1769 г
Витамин Н, биотин	0.082 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	60976 г
Витамин К, филлохинон	17.2 мкг	120 мкг	14.3%	15.4%	698 г
Витамин РР, НЭ	4.797 мг	20 мг	24%	25.9%	417 г
Ниацин	2.351 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.92 мг	2500 мг	9.7%	10.5%	1029 г
Кальций, Ca	49.45 мг	1000 мг	4.9%	5.3%	2022 г
Кремний, Si	3.239 мг	30 мг	10.8%	11.7%	926 г
Магний, Mg	33.83 мг	400 мг	8.5%	9.2%	1182 г
Натрий, Na	610.96 мг	1300 мг	47%	50.7%	213 г
Сера, S	141.31 мг	1000 мг	14.1%	15.2%	708 г
Фосфор, P	195.9 мг	800 мг	24.5%	26.4%	408 г
Хлор, Cl	868.05 мг	2300 мг	37.7%	40.7%	265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.8 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Ванадий, V	12.83 мкг	~
Железо, Fe	1.044 мг	18 мг	5.8%	6.3%	1724 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Кобальт, Co	0.469 мкг	10 мкг	4.7%	5.1%	2132 г
Литий, Li	0.777 мкг	~
Марганец, Mn	0.1614 мг	2 мг	8.1%	8.7%	1239 г
Медь, Cu	30.75 мкг	1000 мкг	3.1%	3.3%	3252 г
Молибден, Mo	4.482 мкг	70 мкг	6.4%	6.9%	1562 г
Никель, Ni	0.777 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	0.151 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	36424 г
Стронций, Sr	1.13 мкг	~
Фтор, F	26.35 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	15180 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12821 г
Цинк, Zn	0.1217 мг	12 мг	1%	1.1%	9860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.034 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	23.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.843 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.144 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.56 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.545 г	min 16.8 г	9.2%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.675 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.946 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.095 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.437 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.157 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.113 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.069 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.026 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.06 г	~

Энергетическая ценность Лящ тушкований составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.7 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЯЩ ТУШКОВАНИЙ

Лящ тушкований богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 24 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 37,7 %

Чем полезен Лящ тушкований

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лящ тушкований, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лящ тушкований, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе