Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог полужирный 9,0% жирности 220 г
Сметана 15,0% жирности 170 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.6% 724 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.6% 519 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.6% 2147 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.4% 1248 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.5% 989 г
Витамин В4, холин 24.46 мг 500 мг 4.9% 2.7% 2044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 18.333 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 9.6% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.671 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1872 г
Витамин РР, НЭ 2.2857 мг 20 мг 11.4% 6.2% 875 г
Макроэлементы
Калий, K 105.83 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2362 г
Кальций, Ca 121.74 мг 1000 мг 12.2% 6.7% 821 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2549 г
Натрий, Na 37.74 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3445 г
Сера, S 104.81 мг 1000 мг 10.5% 5.8% 954 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 9.6% 572 г
Хлор, Cl 79.62 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 38.76 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2580 г
Молибден, Mo 4.033 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1736 г
Селен, Se 15.714 мкг 55 мкг 28.6% 15.7% 350 г
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23866 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ

Творог со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 17,5 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Творог со сметаной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сметаной, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы