Рецепт Салат "дыхание вока". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "дыхание вока"

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 20 г
Морковь 20 г
Огурцы маринованные, сладкие 15 г
Картофель-Фри Соломка [Global Village] 20 г
Свинина жареная без жира 30 г
Пекинская капуста 30 г
Лук репчатый 25 г
Соус кисло-сладкий 40 г
Способ приготовления

На терке шинковать все соломкой,выложить на блюдо по кругу редьку,морковку,капусту(мелко пошинковать ножом),лук,картофель-фри,в центр выложить свинину и огурцы,полить 2 ст.л. соуса (НЕ СОЛИТЬ).Приятного аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "дыхание вока"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.1% 2000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.3% 1302 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.8% 3221 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 27.6% 438 г
альфа Каротин 6.225 мкг ~
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 30.4% 399 г
бета Криптоксантин 13.95 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 12% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В4, холин 21.73 мг 500 мг 4.3% 5.2% 2301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.132 мкг 400 мкг 4.5% 5.4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 13% 931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 5% 2412 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 19.5% 622 г
Витамин РР, НЭ 1.2331 мг 20 мг 6.2% 7.5% 1622 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.97 мг 2500 мг 5.8% 7% 1736 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3542 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 12.6% 960 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2909 г
Натрий, Na 146.45 мг 1300 мг 11.3% 13.7% 888 г
Сера, S 64.72 мг 1000 мг 6.5% 7.9% 1545 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 7.5% 1619 г
Хлор, Cl 110.42 мг 2300 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3136 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 33.4% 362 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1901 г
Медь, Cu 63.03 мкг 1000 мкг 6.3% 7.6% 1587 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 9.1% 1326 г
Никель, Ni 3.921 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 0.553 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9946 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15402 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 9.2% 1323 г
Цинк, Zn 0.7054 мг 12 мг 5.9% 7.1% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат "дыхание вока" составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (165.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ДЫХАНИЕ ВОКА"

Салат "дыхание вока" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином K - 16,1 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Салат "дыхание вока"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "дыхание вока", калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "дыхание вока", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги