Рецепт Курица запеченая с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с ананасами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 250 г
Ананас, консервированный в собственном соку 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр голландский, брусковый 40 г
Способ приготовления

Подмороженное филе разрезать острым ножом вдоль на 2-3 ломтика,Замариновать в смеси майонеза и приправ на 1 час, Затем ломтики слегка отбить и выложить слоем на противень, полив остатками маринада, Сверху разложить ломтики ананаса и немного сбрызнуть сиропом из банки, Запекать в духовке около 20 минут, Затем накрыть ломтиками сыра (или посыпать тертым), Запекать до легкой степени зарумянивания, Слегка остудить и порционно нарезать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 21% 298 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 7.4% 845 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.706 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14782 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13850 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.6333 мг 20 мг 58.2% 36.3% 172 г
Макроэлементы
Калий, K 263.51 мг 2500 мг 10.5% 6.6% 949 г
Кальций, Ca 172.55 мг 1000 мг 17.3% 10.8% 580 г
Магний, Mg 77.76 мг 400 мг 19.4% 12.1% 514 г
Натрий, Na 976.47 мг 1300 мг 75.1% 46.9% 133 г
Сера, S 45.78 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2184 г
Фосфор, P 226.1 мг 800 мг 28.3% 17.7% 354 г
Хлор, Cl 1170.39 мг 2300 мг 50.9% 31.8% 197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1271 г
Кобальт, Co 9.118 мкг 10 мкг 91.2% 56.9% 110 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.2% 4975 г
Медь, Cu 118.84 мкг 1000 мкг 11.9% 7.4% 841 г
Молибден, Mo 12.941 мкг 70 мкг 18.5% 11.5% 541 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Хром, Cr 24.51 мкг 50 мкг 49% 30.6% 204 г
Цинк, Zn 2.0902 мг 12 мг 17.4% 10.9% 574 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица запеченая с ананасами составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 25.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С АНАНАСАМИ

Курица запеченая с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином PP - 58,2 %, кальцием - 17,3 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 28,3 %, хлором - 50,9 %, кобальтом - 91,2 %, медью - 11,9 %, молибденом - 18,5 %, хромом - 49 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен Курица запеченая с ананасами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая с ананасами, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты