Рецепт Рыба тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба тушеная с овощами

Хек припущенный, по 1-356 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Кабачок (Пассерование) 100 г
Сок томатный 50 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка 20 г
Кориандр 20 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Перец сладкий (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14% 644 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.7% 933 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 17.3% 525 г
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 17.6% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2432 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.736 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5938 г
Витамин C, аскорбиновая 10.97 мг 90 мг 12.2% 11% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.437 мг 15 мг 16.2% 14.7% 616 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32051 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 31.9% 283 г
Витамин РР, НЭ 3.1961 мг 20 мг 16% 14.5% 626 г
Макроэлементы
Калий, K 268.3 мг 2500 мг 10.7% 9.7% 932 г
Кальций, Ca 40.53 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2467 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 6.2% 1475 г
Натрий, Na 729.17 мг 1300 мг 56.1% 50.8% 178 г
Сера, S 5.89 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16978 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 15.3% 593 г
Хлор, Cl 380.04 мг 2300 мг 16.5% 14.9% 605 г
Микроэлементы
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2211 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 4.3% 2132 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7905 г
Медь, Cu 18.36 мкг 1000 мкг 1.8% 1.6% 5447 г
Молибден, Mo 0.697 мкг 70 мкг 1% 0.9% 10043 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Фтор, F 1.96 мкг 4000 мкг 204082 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.0913 мг 12 мг 0.8% 0.7% 13143 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба тушеная с овощами составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Рыба тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 16,2 %, витамином K - 35,3 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 16,5 %

Чем полезен Рыба тушеная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба тушеная с овощами, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги