Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сырники
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Крупа манная | 30 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 13.2% | 382 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.3% | 2154 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 5.3% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.9% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 86.57 мг | 500 мг | 17.3% | 8.7% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 4.4% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.919 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.6% | 1083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 16.9% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 9.173 мкг | 50 мкг | 18.3% | 9.2% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2692 мг | 20 мг | 21.3% | 10.7% | 468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.79 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.8% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 91.69 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.6% | 1091 г |
| Кремний, Si | 1.454 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Натрий, Na | 53.65 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.1% | 2423 г |
| Сера, S | 205.09 мг | 1000 мг | 20.5% | 10.3% | 488 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 11.5% | 439 г |
| Хлор, Cl | 112.95 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.5% | 2036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 6.044 мкг | 10 мкг | 60.4% | 30.5% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 4.4% | 1145 г |
| Медь, Cu | 83.94 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 10.138 мкг | 70 мкг | 14.5% | 7.3% | 690 г |
| Селен, Se | 27.501 мкг | 55 мкг | 50% | 25.2% | 200 г |
| Фтор, F | 38.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10438 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.6507 мг | 12 мг | 5.4% | 2.7% | 1844 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сырники составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.2 кКал | -% | |
| Белки | 19.9 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 23.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,7 %, холином - 17,3 %, витамином B12 - 33,5 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 60,4 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 50 %
Чем полезен сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шашлыки из мякоти свинины
- Окрошка
- шоколадный кекс без яиц
- Горячий шоколад
- омега-3
- кофе
- щи
- Курица тушеная с овощами
- Перец фаршированный (без сала)
- гречка
- подлива с печенью
- рис в мультиварке с индейкой
- Сыр Ламбер
- килька в томате
- Икра из баклажанов Угощение славянки
- Салат Овощной
- пахлава
- Фанта
- Хлеб Российский Днепромлын 10 хлебзавод
- творог с маком сладкий
- казинак
- хлебцы рисовые
- Клубничное желе, Bellissimo
- салат с крабовым мясом и овощами
- рыбник
- Печенье постное с отрубями
- Гуляш с макаронами
- Баклажаны печеные
- Мука Полбяная цельнозерновая Гарнец
- Овощи печеные
- буженина
- Мука Льняная полуобезжиренная
- Куриная голень
- активиа легкая 1,5%
- филе куриное(запеченное)
- Говяжий суп с картошкой
- кабочок суфле
- Летний салат с баклажанами, чечевицей и нутом
- Плавленный сыр Dzintars Light
- Паста 29.07
- Овощной томатно-сырный
- ананас сушеный
- крекер рыбки
- йодомарин
- бельвита
- рис отварной кисло-сладкий
- Сыр Фитнес 20-25%
- кисло-сладкие кальмары, тушеные с овощами
- мед
- Пирог Ганноверский Молния
- творог 1 %
- сырники
- йогурт домашний
- Калачи
- тартилия
- Омлет с яблоками
- кабачки с фаршем тушеные
- Twix minis
- Творог Президент Нежный 0,2
- Cыр филадельфия
- Сир зернистий Premialle
- сыр филадельфия зел.
- хлебец Miltons 3 шт
- Макароны с креветкамив сливочном соусе
- горячий салат
- салат с кольраби
- семга на гриле
- Колбаса полукопченая «Рамазан» Халяль
- омлет с кабачком
- Изюм ДЖАМБО
- Плов с грудкой
- Чипсы Brets Paysannes Natures
- Шаурма
- Пирог с вишней
- Салат студенческий
- Треска в яйце
- закваска Брест-литовская
- тархун
- Подлива
- треска жареная сити гурме
- Пиво "Бархотное"
- мясо по восточному
- суп гороховый
- Чипсы "Mega line chips"
- сосиски куриные
- весенний сити гурме
- Говядина тушеная с луком
- А ля каймак
- Сыр Ольтермани 9%
- Голубцы ленивые (в стоовке УМК)
- Говядина сушено-вяленая
- Рассыпчатый творожный сыр Валио
- Салат из овощей и шпината
- печенье
- Эклеры "АМА" (Ашан)
- Мороженое Сахарный рожок 110 гр
- хлеб "Ароматный"
- Чесночное масло
- морожко
- Творожная запеканка
Метки: Как приготовить сырники, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
213.4
8.9
17.4
5.6
0
Лучшие рационы
Интересные блоги
