Рецепт Зеленый борщ со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый борщ со щавелем

Куриный окорочок (Варка) 350 г
Щавель (Варка без слива) 130 г
Морковь отварная по 2-40 125 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Петрушка (Варка без слива) 25 г
Картофель (Варка без слива) 360 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 265 г
Масло подсолнечное 34 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Перец душистый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.6% 2533 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12% 1647 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 24.3% 805 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 19.8% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.3% 3103 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 9.2% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.522 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 15860 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 4.1% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 2.9% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 7.1% 2757 г
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 6.3% 3157 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 17.3% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.1154 мг 20 мг 5.6% 11% 1793 г
Макроэлементы
Калий, K 110.38 мг 2500 мг 4.4% 8.6% 2265 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5255 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 4.9% 4082 г
Натрий, Na 112.39 мг 1300 мг 8.6% 16.9% 1157 г
Сера, S 37.45 мг 1000 мг 3.7% 7.3% 2670 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 8.8% 2241 г
Хлор, Cl 168.65 мг 2300 мг 7.3% 14.3% 1364 г
Микроэлементы
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3468 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8021 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 42.4% 463 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6601 г
Медь, Cu 30.81 мкг 1000 мкг 3.1% 6.1% 3246 г
Молибден, Mo 2.837 мкг 70 мкг 4.1% 8% 2467 г
Селен, Se 2.181 мкг 55 мкг 4% 7.8% 2522 г
Фтор, F 70.52 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5672 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 14.5% 1348 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4205 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Зеленый борщ со щавелем составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ СО ЩАВЕЛЕМ

Зеленый борщ со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Зеленый борщ со щавелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый борщ со щавелем, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги