Рецепт грибы с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибы с кабачками
| Шампиньоны | 500 г |
| Кабачок (Припускание) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Грибы порезать дольками и выложить в глубокий противень. Поставить в разогретую до t=220°С духовку. Пока грибы пекутся, приготовить кабачки - вымыть, очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4 части и порезать дольками. Кабачки положить к грибам, немного подсолить и перемешать. Печь от 20 до 50 мин - в зависимости от желаемой мягкости блюда. Выделившуюся при запекании жидкость можно слить или оставить в противне - от этого зависит влажность готового блюда.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибы с кабачками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 11.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.1% | 9333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 35.1% | 1053 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 1.8% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 15.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 45.8% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 74.9% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 18.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.582 мкг | 400 мкг | 5.9% | 21.8% | 1696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.28 мг | 90 мг | 11.4% | 42.1% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 3% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 17361 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0243 мг | 20 мг | 15.1% | 55.7% | 661 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.79 мг | 2500 мг | 15.7% | 57.9% | 636 г |
| Кальций, Ca | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.8% | 7663 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 11.8% | 3084 г |
| Натрий, Na | 108.54 мг | 1300 мг | 8.3% | 30.6% | 1198 г |
| Сера, S | 0.49 мг | 1000 мг | 204082 г | ||
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 27.7% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 172.43 мг | 2300 мг | 7.5% | 27.7% | 1334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 8.5% | 4412 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 19.9% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 6.791 мкг | 10 мкг | 67.9% | 250.6% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.73 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.4% | 136986 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 8.9% | 4250 г |
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 63492 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 43.2% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.1276 мг | 12 мг | 1.1% | 4.1% | 9404 г |
Энергетическая ценность грибы с кабачками составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБЫ С КАБАЧКАМИ
грибы с кабачками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,4 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином C - 11,4 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 15,7 %, кобальтом - 67,9 %, хромом - 11,7 %
Чем полезен грибы с кабачками
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметанный крем
- Торт дамские пальчики со сметанным кремом
- Каша 29.07
- Новый продукт
- Пельмени
- Пельмени
- Свиная рулька
- плов из индейки
- соль морская
- рыбный суп
- Какао Nesquik
- овощи тушёные
- салат: все что есть в холодильнике
- Каша овсяная моя
- сушки старооскольские малютка
- Йогурт клубника Подворье
- Козинаки ассорти "Звезды Востока"
- Рагу с рисом и кабачком
- Сырники29.07
- Суп из рыб.консервов
- Отруби ржаные Эльмика
- Холодник порция 775 грамм
- Омлет с шампиньонами 29.07.
- Сыр Амбер 10%
- Молоко 1,5% весёлая ферма
- Дисерт сирковий Чудо "Яблучний струдель"
- Хлеб нарочанский
- Сыр Фамилия КОМО з традиційним смаком
- Тыквенный крем-суп
- Сочень с творогом
- Сыр Маскарпоне
- Тирамису
- Джес плюс
- Ликер Амаретто
- батончик Корни
- Ореховый микс
- Куриный рулет "Пельмень"
- пирожки с луком и яйцом
- овсянка с фруктами и кефиром
- пирожки со смородиной
- Консервы "Каша рисовая с говядиной"
- диетический творожный тортик
- Картофельное пюре
- Перец болгарский, сырой
- запечёные кабачки с яйцом
- Изюм clever
- пицца с колбасой
- йогурт
- Печеночные оладьи
- 29072014Новый рецепт
- каша с абрикосом
- Тыква фаршированная
- Крабовый
- Фолиевая кислота
- Творожная масса с сахаром и курагой, жира 4,5%
- плов
- салат с сырыми кабачками
- баклажаны запеченые с мясом и гречкой
- Овсянка на молоке без сахара
- солод ржаной ферментированый порошок
- запеканка кабачки
- закваска для выпечки хлеба
- отруби ржаные ОГО
- булочка с отрубями
- хлеб на закваске ржано-пшеничный с отрубями
- голубцы
- Овощной суп с грибами
- Затирка
- Шоколадный чизкейк с мюсли версия 2
- Крабовые палочки
- Овсяные отруби Nordik
- мороженок садочек
- Паприка красная сушеная
- Яишница с помидорами и луком
- Сыр Пекорино Романо
- суши с лососем
- Молоко концентрированное 7,1%
- Малина замороженная
- Хлопья Овсяные №3 Ясно Солнышко
- Сырники
- Молоко 0.5% жирности Домик в деревне
- Биотворог Тема с бананом
- Кефир 0% жирности Bio Баланс
- щи с фасолью
- Молоко Тема 3.2% жирности
- Малиново-банановый десерт
- Сибас с рукаве
- овсянка т
- Рулет из индейки с грушей и сыром
- Хлеб вафельный Елизовета с минералами(1-5гр)
- сироп рожкового дерева
- РОСТОК ХЛЕБЦЫ( КУНЖУТ,СЕМЕЧКА
- грибы с кефиром
- макароны по флотски
- Фарш с рисом и овощами
- Конфеты Кто Сказал Му
- Печень куриная жареная с луком
- СЫР ОЛТЕРМАНИ 50%
- Минеральная вода Карачинская
- Рис дикий
Метки: Как приготовить грибы с кабачками, калорийность 27,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-30
Калорийность: 1030 кКал
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Новые рецепты
Морковные оладьи
175.5
6.6
6.6
22.7
12
Вафли с курицей и брокколи
147.9
12.6
8.4
5.3
0
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
213.4
8.9
17.4
5.6
0
Интересные блоги
