Рецепт ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ с крахмалом

ТВОРОГ ТУЛЬСКИЙ обезжиренный 500гр 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Крахмал картофельный 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ с крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.5% 531 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.7% 2212 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 10% 826 г
Витамин В4, холин 35.92 мг 500 мг 7.2% 5.9% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 7.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 7.337 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5452 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 11.7% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3989 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.096 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4849 мг 20 мг 2.4% 2% 4125 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.13 мг 2500 мг 5.2% 4.3% 1921 г
Кальций, Ca 85.17 мг 1000 мг 8.5% 7% 1174 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3742 г
Натрий, Na 284.25 мг 1300 мг 21.9% 18% 457 г
Сера, S 92.47 мг 1000 мг 9.2% 7.6% 1081 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 17.5% 469 г
Хлор, Cl 27.51 мг 2300 мг 1.2% 1% 8361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7109 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 7.9% 1042 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Медь, Cu 30.18 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3313 г
Молибден, Mo 1.186 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5902 г
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 9.424 мкг 55 мкг 17.1% 14.1% 584 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 29.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13338 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8197 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 3.3% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ с крахмалом составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С КРАХМАЛОМ

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ с крахмалом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 14,2 %, фосфором - 21,3 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ с крахмалом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ с крахмалом, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ с крахмалом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы