Рецепт Торт с заварным кремом и варёной сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с заварным кремом и варёной сгущенкой

Коржи Снежинка - 6шт по 15см	6 Порция
Пшеничная мука цельнозерновая	13 г
Дульсе де лече, варёное сгущенное молоко (латиноамериканский десерт)	0 г
Заварной крем	3 Порция
Сливки 35% жирности, пастеризованные	40 г
Банан	40 г
Шоколад Элитный 75%	56 г

Способ приготовления

На каждый корж использовала 70 гр заварного крема: мало. Изначально использовала по 100 гр, было хорошо, но, возможно, можно и меньше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с заварным кремом и варёной сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	292.1 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	577 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.1%	1086 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	8.4%	406 г
Углеводы	33.6 г	219 г	15.3%	5.2%	652 г
Углеводы (общие)	12.7 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	5.5%	625 г
Вода	40.5 г	2273 г	1.8%	0.6%	5612 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.6 мкг	900 мкг	15.3%	5.2%	654 г
Ретинол	0.128 мг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8621 г
Лютеин + Зеаксантин	36.882 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	2.9%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	3.6%	952 г
Витамин В4, холин	94.68 мг	500 мг	18.9%	6.5%	528 г
Витамин В5, пантотеновая	0.674 мг	5 мг	13.5%	4.6%	742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	2.7%	1266 г
Витамин В9, фолаты	12.601 мкг	400 мкг	3.2%	1.1%	3174 г
Витамин В12, кобаламин	0.369 мкг	3 мкг	12.3%	4.2%	813 г
Витамин C, аскорбиновая	1.14 мг	90 мг	1.3%	0.4%	7895 г
Витамин D, кальциферол	0.793 мкг	10 мкг	7.9%	2.7%	1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.518 мг	15 мг	3.5%	1.2%	2896 г
бета Токоферол	0.039 мг	~
гамма Токоферол	0.32 мг	~
Витамин Н, биотин	7.435 мкг	50 мкг	14.9%	5.1%	672 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.0523 мг	20 мг	10.3%	3.5%	975 г
Ниацин	0.192 мг	~
Бетаин	12.204 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.44 мг	2500 мг	9.7%	3.3%	1027 г
Кальций, Ca	97.45 мг	1000 мг	9.7%	3.3%	1026 г
Кремний, Si	4.681 мг	30 мг	15.6%	5.3%	641 г
Магний, Mg	45.43 мг	400 мг	11.4%	3.9%	880 г
Натрий, Na	194.05 мг	1300 мг	14.9%	5.1%	670 г
Сера, S	68.6 мг	1000 мг	6.9%	2.4%	1458 г
Фосфор, P	195.7 мг	800 мг	24.5%	8.4%	409 г
Хлор, Cl	304.32 мг	2300 мг	13.2%	4.5%	756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.7 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	1.897 мг	18 мг	10.5%	3.6%	949 г
Йод, I	7.81 мкг	150 мкг	5.2%	1.8%	1921 г
Кобальт, Co	2.566 мкг	10 мкг	25.7%	8.8%	390 г
Литий, Li	0.201 мкг	~
Марганец, Mn	0.7136 мг	2 мг	35.7%	12.2%	280 г
Медь, Cu	100.54 мкг	1000 мкг	10.1%	3.5%	995 г
Молибден, Mo	4.355 мкг	70 мкг	6.2%	2.1%	1607 г
Никель, Ni	0.243 мкг	~
Олово, Sn	6.13 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	18.197 мкг	55 мкг	33.1%	11.3%	302 г
Стронций, Sr	8.09 мкг	~
Фтор, F	9.53 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41973 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	1.3%	2717 г
Цинк, Zn	0.9403 мг	12 мг	7.8%	2.7%	1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.063 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.268 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.357 г	~
Лизин	0.225 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.331 г	~
Глицин	0.176 г	~
Глутаминовая кислота	1.047 г	~
Пролин	0.447 г	~
Серин	0.295 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.744 г	от 4.7 до 16.8 г	15.8%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	157.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.527 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.141 г	~
6:0 Капроновая	0.064 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.079 г	~
12:0 Лауриновая	0.09 г	~
14:0 Миристиновая	0.416 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.227 г	~
18:0 Стеариновая	0.361 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.331 г	min 16.8 г	19.8%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.99 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.874 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.231 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Торт с заварным кремом и варёной сгущенкой составляет 292,1 кКал.

Порция = 110 гр (321.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	292.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	33.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	40.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ВАРЁНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Торт с заварным кремом и варёной сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 14,9 %, кремнием - 15,6 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 35,7 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Торт с заварным кремом и варёной сгущенкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт с заварным кремом и варёной сгущенкой, калорийность 292,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с заварным кремом и варёной сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Автор Виолетта Марченко

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе