Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Огурец грунтовый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Оливковое масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 15.4% 875 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 5.3% 2589 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 10.4% 1297 г
альфа Каротин 0.625 мкг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 11.9% 1136 г
Лютеин + Зеаксантин 43.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5143 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.938 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3657 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 23% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 10.3% 1311 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5924 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 18.5% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.4411 мг 20 мг 2.2% 3% 4534 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.09 мг 2500 мг 8.1% 11% 1237 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 6013 г
Кремний, Si 19.375 мг 30 мг 64.6% 87.4% 155 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 5% 2695 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23256 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11038 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 4.9% 2797 г
Хлор, Cl 34.53 мг 2300 мг 1.5% 2% 6661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.1 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 5.3% 2579 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7979 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 42.4% 320 г
Литий, Li 13.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 9.6% 1414 г
Медь, Cu 86.72 мкг 1000 мкг 8.7% 11.8% 1153 г
Молибден, Mo 3.594 мкг 70 мкг 5.1% 6.9% 1948 г
Никель, Ni 6.097 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27229 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 11.4% 1185 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 2% 6508 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.563 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.182 г min 16.8 г 24.9% 33.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 73,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (118.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 64,6 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы