Рецепт Огурец яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец яйцо

Огурец парниковый 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.7% 1900 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.2% 1098 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 5.7% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 13.8% 1050 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 11.2% 1304 г
Витамин В4, холин 73.74 мг 500 мг 14.7% 21.3% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 15.4% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.146 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7773 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 8.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 7.3% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 8.4% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.219 мкг 50 мкг 12.4% 18% 804 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 12.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.8491 мг 20 мг 4.2% 6.1% 2355 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.08 мг 2500 мг 6.9% 10% 1444 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2945 г
Кремний, Si 33.974 мг 30 мг 113.2% 164.3% 88 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3101 г
Натрий, Na 42.78 мг 1300 мг 3.3% 4.8% 3039 г
Сера, S 52.32 мг 1000 мг 5.2% 7.5% 1911 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 13.6% 1065 г
Хлор, Cl 63.82 мг 2300 мг 2.8% 4.1% 3604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.6 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 8% 1822 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 6% 2431 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 47.3% 307 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3419 г
Медь, Cu 49.93 мкг 1000 мкг 5% 7.3% 2003 г
Молибден, Mo 2.708 мкг 70 мкг 3.9% 5.7% 2585 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 8.444 мкг 55 мкг 15.4% 22.4% 651 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23781 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 6.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 5.4% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 14.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6%

Энергетическая ценность Огурец яйцо составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ ЯЙЦО

Огурец яйцо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 113,2 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Огурец яйцо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурец яйцо, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты