Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан 83 г
Яйцо куриное 61 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6% 1000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6% 991 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 8% 745 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.3% 822 г
Витамин В4, холин 118.38 мг 500 мг 23.7% 14.2% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 8.7% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 9% 667 г
Витамин В9, фолаты 12.407 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3224 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 3.8% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 5.6% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2180 г
Витамин Н, биотин 11.063 мкг 50 мкг 22.1% 13.2% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4297 мг 20 мг 12.1% 7.2% 823 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.92 мг 2500 мг 11% 6.6% 909 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 1.8% 3311 г
Кремний, Si 44.628 мг 30 мг 148.8% 89% 67 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 4.7% 1278 г
Натрий, Na 74.53 мг 1300 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Сера, S 89.94 мг 1000 мг 9% 5.4% 1112 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 8.1% 736 г
Хлор, Cl 95.29 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 218 мкг ~
Ванадий, V 13.62 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 5.2% 1153 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 3.5% 1734 г
Кобальт, Co 4.519 мкг 10 мкг 45.2% 27% 221 г
Литий, Li 1.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.2454 мг 2 мг 12.3% 7.4% 815 г
Медь, Cu 93.36 мкг 1000 мкг 9.3% 5.6% 1071 г
Молибден, Mo 5.794 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1208 г
Никель, Ni 2.593 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 14.315 мкг 55 мкг 26% 15.6% 384 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14583 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.6494 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Банановые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 15 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11 %, кремнием - 148,8 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 26 %

Чем полезен Банановые оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладушки, калорийность 167,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы