Рецепт Салат капустный с курицей, яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с курицей, яйцом.

Капуста белокочанная 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Яблоко 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Майонез 1 Порция
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с курицей, яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.6% 679 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.9% 727 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 6.6% 1194 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Витамин В4, холин 72.55 мг 500 мг 14.5% 11.4% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 8.8% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 12.481 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3205 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 7% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 26.12 мг 90 мг 29% 22.8% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 8.3% 957 г
Витамин Н, биотин 4.209 мкг 50 мкг 8.4% 6.6% 1188 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 21.4% 368 г
Витамин РР, НЭ 2.5925 мг 20 мг 13% 10.2% 771 г
Ниацин 2.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.05 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1077 г
Кальций, Ca 97.1 мг 1000 мг 9.7% 7.6% 1030 г
Кремний, Si 22.504 мг 30 мг 75% 59.1% 133 г
Магний, Mg 31.2 мг 400 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Натрий, Na 163.35 мг 1300 мг 12.6% 9.9% 796 г
Сера, S 126.89 мг 1000 мг 12.7% 10% 788 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 12% 653 г
Хлор, Cl 240.83 мг 2300 мг 10.5% 8.3% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.2 мкг ~
Бор, B 101.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 5.7% 1373 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2400 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 41.4% 190 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2220 г
Медь, Cu 78.8 мкг 1000 мкг 7.9% 6.2% 1269 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 8% 994 г
Никель, Ni 7.525 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 12.933 мкг 55 мкг 23.5% 18.5% 425 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14620 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 8.7% 907 г
Цинк, Zn 0.9597 мг 12 мг 8% 6.3% 1250 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.938 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 1.381 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.199 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный с курицей, яйцом. составляет 127 кКал.

  • Порция = 142 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С КУРИЦЕЙ, ЯЙЦОМ.

Салат капустный с курицей, яйцом. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 29 %, витамином K - 27,2 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 75 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 52,6 %, селеном - 23,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат капустный с курицей, яйцом.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный с курицей, яйцом., калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с курицей, яйцом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты