Рецепт Мясо с овощами по-деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами по-деревенски

Свинина мясная (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Овощи по-Деревенски [4 Сезона] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами по-деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.2% 974 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13% 389 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.1% 2407 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 11.7% 432 г
бета Каротин 1.248 мг 5 мг 25% 12.7% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 6.2% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 2.025 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19753 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24155 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6412 мг 20 мг 13.2% 6.7% 757 г
Ниацин 1.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.43 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1502 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9372 г
Кремний, Si 3.272 мг 30 мг 10.9% 5.5% 917 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 2% 2495 г
Натрий, Na 26.71 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4867 г
Сера, S 104.51 мг 1000 мг 10.5% 5.3% 957 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 5.3% 959 г
Хлор, Cl 30.57 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 9.97 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1963 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8380 г
Кобальт, Co 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 22.1% 229 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 1.7% 2999 г
Медь, Cu 63.01 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Молибден, Mo 7.423 мкг 70 мкг 10.6% 5.4% 943 г
Никель, Ni 6.176 мкг ~
Олово, Sn 12.48 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10243 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 6.3% 804 г
Цинк, Zn 1.0718 мг 12 мг 8.9% 4.5% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.736 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.537 г min 16.8 г 38.9% 19.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.497 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.547 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами по-деревенски составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Мясо с овощами по-деревенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 43,7 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Мясо с овощами по-деревенски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с овощами по-деревенски, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами по-деревенски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты