Рецепт Овощи всего по чуть-чуть. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи всего по чуть-чуть

Сельдерей (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Брокколи, стебель, сырая 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Орегано, сушеный 2 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи всего по чуть-чуть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.8% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.9% 3911 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 30.5% 1000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 11.6% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 81.1% 376 г
альфа Каротин 4.195 мкг ~
бета Каротин 1.477 мг 5 мг 29.5% 89.9% 339 г
бета Криптоксантин 42.694 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 16.2% 1895 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 3.4% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 22% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 22% 1389 г
Витамин В9, фолаты 31.131 мкг 400 мкг 7.8% 23.8% 1285 г
Витамин C, аскорбиновая 42.11 мг 90 мг 46.8% 142.7% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 12.2% 2475 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 3.7% 8170 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 35.4% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.7396 мг 20 мг 3.7% 11.3% 2704 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.26 мг 2500 мг 13.8% 42.1% 726 г
Кальций, Ca 61.17 мг 1000 мг 6.1% 18.6% 1635 г
Кремний, Si 2.165 мг 30 мг 7.2% 22% 1386 г
Магний, Mg 31.97 мг 400 мг 8% 24.4% 1251 г
Натрий, Na 244.91 мг 1300 мг 18.8% 57.3% 531 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 10.1% 2990 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 25.3% 1205 г
Хлор, Cl 297.59 мг 2300 мг 12.9% 39.3% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 22.9% 1336 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 5.5% 5556 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 78.7% 388 г
Литий, Li 5.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1992 мг 2 мг 10% 30.5% 1004 г
Медь, Cu 75.34 мкг 1000 мкг 7.5% 22.9% 1327 г
Молибден, Mo 2.961 мкг 70 мкг 4.2% 12.8% 2364 г
Никель, Ni 5.138 мкг ~
Рубидий, Rb 116.9 мкг ~
Селен, Se 1.807 мкг 55 мкг 3.3% 10.1% 3044 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 48662 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 12.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.4748 мг 12 мг 4% 12.2% 2527 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощи всего по чуть-чуть составляет 32,8 кКал.

  • Порция = 145 гр (47.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ВСЕГО ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ

Овощи всего по чуть-чуть богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 46,8 %, витамином K - 11,6 %, калием - 13,8 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Овощи всего по чуть-чуть

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи всего по чуть-чуть, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи всего по чуть-чуть, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты