Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые 1000 г
Сметана 25,0% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.3% 613 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.7% 303 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.3% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 3.6% 1245 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В4, холин 65.14 мг 500 мг 13% 5.8% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 7.1% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 5.5% 810 г
Витамин В9, фолаты 5.286 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7567 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 7.6% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1% 4559 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4859 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.5521 мг 20 мг 17.8% 7.9% 563 г
Макроэлементы
Калий, K 173.57 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 1.3% 3286 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 1.8% 2522 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 2.4% 1857 г
Сера, S 123.79 мг 1000 мг 12.4% 5.5% 808 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 7.1% 625 г
Хлор, Cl 17.43 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3109 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 44.29 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2258 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4899 г
Селен, Se 12.943 мкг 55 мкг 23.5% 10.5% 425 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.1186 мг 12 мг 9.3% 4.1% 1073 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 16 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы