Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Маринованная морская капуста 450 г
Крабовые палочки 100 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.7% 1462 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.8% 1333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.1% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 23 г 2273 г 1% 1.6% 9883 г
Органические кислоты 25 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 18.7% 843 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 9.4% 1667 г
Витамин В4, холин 37.95 мг 500 мг 7.6% 11.9% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.526 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15835 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 2.2% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 5.2% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 10.3% 1520 г
Витамин Н, биотин 3.019 мкг 50 мкг 6% 9.4% 1656 г
Витамин РР, НЭ 1.3568 мг 20 мг 6.8% 10.7% 1474 г
Макроэлементы
Калий, K 655.76 мг 2500 мг 26.2% 41.1% 381 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 6% 2650 г
Магний, Mg 113.24 мг 400 мг 28.3% 44.4% 353 г
Натрий, Na 377.26 мг 1300 мг 29% 45.5% 345 г
Сера, S 53.61 мг 1000 мг 5.4% 8.5% 1865 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 13% 1208 г
Хлор, Cl 433.95 мг 2300 мг 18.9% 29.6% 530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.897 мг 18 мг 60.5% 94.8% 165 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 3.1% 5017 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 24.5% 640 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33898 г
Медь, Cu 14.16 мкг 1000 мкг 1.4% 2.2% 7062 г
Молибден, Mo 2.235 мкг 70 мкг 3.2% 5% 3132 г
Селен, Se 4.738 мкг 55 мкг 8.6% 13.5% 1161 г
Фтор, F 72.5 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5517 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 27.6% 567 г
Цинк, Zn 0.2745 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4372 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, калием - 26,2 %, магнием - 28,3 %, хлором - 18,9 %, железом - 60,5 %, кобальтом - 15,6 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Салат с морской капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты