Рецепт лук на сливочном масле для пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лук на сливочном масле для пюре

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Лук репчатый (Жарка) 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук на сливочном масле для пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.9 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 0.9% 2815 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 17.2% 145 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.2% 2086 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.1% 408 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.4% 5828 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 6.6% 380 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 0.8% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.3% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 0.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 2.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 15.361 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2604 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 2.6% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 1.7% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 1.5% 1728 г
Витамин Н, биотин 1.536 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3255 г
Витамин РР, НЭ 0.9586 мг 20 мг 4.8% 1.2% 2086 г
Макроэлементы
Калий, K 254.74 мг 2500 мг 10.2% 2.6% 981 г
Кальций, Ca 54.96 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1820 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 1.2% 2092 г
Натрий, Na 13.36 мг 1300 мг 1% 0.3% 9731 г
Сера, S 115.15 мг 1000 мг 11.5% 2.9% 868 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 3% 842 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5390 г
Микроэлементы
Бор, B 341.4 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 1.7% 1503 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2930 г
Кобальт, Co 8.534 мкг 10 мкг 85.3% 21.3% 117 г
Марганец, Mn 0.3926 мг 2 мг 19.6% 4.9% 509 г
Медь, Cu 158.87 мкг 1000 мкг 15.9% 4% 629 г
Фтор, F 52.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7560 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 1.7% 1466 г
Цинк, Zn 1.5297 мг 12 мг 12.7% 3.2% 784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лук на сливочном масле для пюре составляет 399,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 38.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ ДЛЯ ПЮРЕ

лук на сливочном масле для пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 85,3 %, марганцем - 19,6 %, медью - 15,9 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен лук на сливочном масле для пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лук на сливочном масле для пюре, калорийность 399,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лук на сливочном масле для пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги