Рецепт Пекинка с огурцом в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинка с огурцом в йогурте

Капуста пекинская 110 г
Огурец, грунтовый 136 г
Морковь, красная 30 г
Лук порей 30 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка с огурцом в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.1% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.7% 5091 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.9% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.4% 2498 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 53.1% 538 г
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 56.3% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 15.4% 1856 г
Витамин В4, холин 16.74 мг 500 мг 3.3% 9.4% 2987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 13.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 16% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.897 мкг 400 мкг 5.7% 16.3% 1747 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 13.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 39.1% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12531 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 38.3% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.8178 мг 20 мг 4.1% 11.7% 2446 г
Макроэлементы
Калий, K 175.42 мг 2500 мг 7% 20% 1425 г
Кальций, Ca 73.71 мг 1000 мг 7.4% 21.1% 1357 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 11.1% 2594 г
Натрий, Na 110.98 мг 1300 мг 8.5% 24.3% 1171 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10799 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 20.9% 1365 г
Хлор, Cl 170.88 мг 2300 мг 7.4% 21.1% 1346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 6.3% 4455 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 7.4% 3896 г
Кобальт, Co 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 18.9% 1517 г
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 14.9% 1940 г
Медь, Cu 42.3 мкг 1000 мкг 4.2% 12% 2364 г
Молибден, Mo 2.179 мкг 70 мкг 3.1% 8.9% 3212 г
Селен, Se 0.897 мкг 55 мкг 1.6% 4.6% 6132 г
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 34423 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 14% 2049 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 6% 4736 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пекинка с огурцом в йогурте составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНКА С ОГУРЦОМ В ЙОГУРТЕ

Пекинка с огурцом в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 13,4 %

Чем полезен Пекинка с огурцом в йогурте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пекинка с огурцом в йогурте, калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинка с огурцом в йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги