Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоки 200 г
Груша 230 г
Киви 200 г
Банан 150 г
Апельсин 250 г
Ананас, консервированный в собственном соку 400 г
Способ приготовления

Слить сок из банки с ананасами. Все фрукты мелко порезать, при необходимости срезав кожуру. Премешать. Пятую часть получившейся массы измельчить в блендере до пюреобразного состояния, смешав в ананасовым соком. Заправить салат приготовленной в блендере массой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 10.2% 1795 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.1% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.7% 2706 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6207 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 0.9% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 10.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.51 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6144 г
Витамин C, аскорбиновая 41.57 мг 90 мг 46.2% 83.8% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21459 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3843 мг 20 мг 1.9% 3.4% 5204 г
Макроэлементы
Калий, K 210.84 мг 2500 мг 8.4% 15.2% 1186 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 4% 4632 г
Кремний, Si 0.965 мг 30 мг 3.2% 5.8% 3109 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 7.8% 2315 г
Натрий, Na 12.39 мг 1300 мг 1% 1.8% 10492 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18727 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 4% 4571 г
Хлор, Cl 7.54 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 30504 г
Микроэлементы
Бор, B 100.6 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 10% 1831 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 37.4% 485 г
Марганец, Mn 0.3935 мг 2 мг 19.7% 35.8% 508 г
Медь, Cu 89.34 мкг 1000 мкг 8.9% 16.2% 1119 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 7.8% 2301 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44150 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8929 г
Цинк, Zn 0.1708 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7026 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,2 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 19,7 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги