Рецепт пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с капустой

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Сахар, гранулированный 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Лук репчатый 80 г
Капуста белокочанная 300 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.7% 1407 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.4% 400 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 5.1% 737 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 1.7% 2284 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В4, холин 29.52 мг 500 мг 5.9% 2.2% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.4% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 28.152 мкг 400 мкг 7% 2.6% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 4.6% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.998 мг 15 мг 26.7% 10% 375 г
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3516 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 5.4% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.7599 мг 20 мг 8.8% 3.3% 1136 г
Макроэлементы
Калий, K 157.55 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Кальций, Ca 42.03 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2379 г
Кремний, Si 1.508 мг 30 мг 5% 1.9% 1989 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9129 г
Сера, S 44.36 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2254 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 3% 1242 г
Хлор, Cl 35.85 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6416 г
Микроэлементы
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 33.94 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2628 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5017 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 6.4% 584 г
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 5.1% 740 г
Медь, Cu 65.06 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1537 г
Молибден, Mo 7.881 мкг 70 мкг 11.3% 4.2% 888 г
Селен, Se 2.692 мкг 55 мкг 4.9% 1.8% 2043 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25205 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.5281 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2272 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожки с капустой составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином E - 26,7 %, витамином K - 14,3 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен пирожки с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с капустой, калорийность 266,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы