Рецепт Тушеная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная курица
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 549 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 94 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.6% | 418 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.1 мкг | 900 мкг | 33.9% | 20.7% | 295 г |
| бета Каротин | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 18.2% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.623 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.341 мг | 15 мг | 22.3% | 13.6% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8971 мг | 20 мг | 44.5% | 27.2% | 225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.31 мг | 2500 мг | 11.5% | 7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6013 г |
| Магний, Mg | 73.96 мг | 400 мг | 18.5% | 11.3% | 541 г |
| Натрий, Na | 47.13 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2758 г |
| Сера, S | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5817 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 11% | 556 г |
| Хлор, Cl | 6.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 4.5% | 1344 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 8.582 мкг | 10 мкг | 85.8% | 52.5% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Медь, Cu | 88.34 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 8.873 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 8.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Хром, Cr | 20.7 мкг | 50 мкг | 41.4% | 25.3% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.2735 мг | 12 мг | 10.6% | 6.5% | 942 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная курица составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.4 кКал | -% | |
| Белки | 18.2 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА
Тушеная курица богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином E - 22,3 %, витамином PP - 44,5 %, калием - 11,5 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 85,8 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 41,4 %
Чем полезен Тушеная курица
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вода "Сенежская"
- Чебурек "Деликатесный"
- Суп с фрикадельками
- баклажаны запеченые "Брынза"
- суп с фрикадельками
- соус "Сальса"
- Окрошка
- Филе курица с ананасом "Павлиний глаз"
- TIO с ягодами
- Рулет с маком
- Салат "Столичный" ДОБРЫНЯ
- Толстолобик
- Салат ""Морковь с чесноком" ДОБРЫНЯ
- фисташковый торт
- Сухарики Хрусteam
- Бульон из куриной грудки
- Фасоль в томате "Heinz"
- Перец фаршированный куриным фаршем
- Сушеные грибы
- чебурек "Брынза"
- Запеканка творожная с крыжовником
- Палтус жареный
- Плавленный сыр "Президент" сливочный
- Салат острый с ветчиной
- Китайская смесь
- Творог зерненый 5%
- рагу 28,07,14
- Начинка из кураги и сушёных яблок
- Творожное печенье Хлебный спас
- печенье Юбилейное мультизлаковое
- Начинка из картошки, зелёного лука и яйца
- Тесто для чебуреков
- Пирожки отрубные с картошкой, луком и яйцом
- פרעצל
- Чебуреки с сыром
- Творог "простоквашино" 2%
- Кефир"Родина"
- Таорог "Простоквашино" 5%
- чипсы кукурузные "Nachos"
- Овощная смесь
- Творожная запеканка
- рис с овощами
- Творожный торт
- Каша из полбы
- ломайка хлеб
- оладьи из кабачков
- Йогурт питьевой Оптималь
- Кабачки с мясом в мультиварке
- Заливной пирог по Дюкану
- гречка моя
- Витамины Doppelherz AZ Depot
- Холодник
- мюсли с фруктами
- котлеты из телятина
- роллы
- Печенье сдобное "Кексики" глазированное (Чудесный край)
- Отруби овсяные Alnatura
- Отруби пшеничные Alnatura
- Хлопья Fitness
- Сыр Олтерманни
- Кефир 1,5% gut und günstig
- Рис ЖМЕНЬКА НЕШЛИФОВАНЫЙ
- Салат: огурцы и помидоры
- Соус дла пасты
- Bonte Desir
- ДИКИЙ РИС (ЧЕРНЫЙ) цицания водная
- Пирожки отрубные с курагой и яблоками
- сахарный рожок
- запеченные овощи
- Овощная смесь Buttergemüse Edeka gut und günstig
- фруктовый салат
- Перец фаршированный
- тост с креветками
- Запеканка творожная домашняя
- Отруби ржаные
- Сыр Oltermanni
- Творог 3%
- Сметана 18%
- макароны
- плавленный сыр из творога
- рис отварной
- Котлеты из индейки на пару
- свинина,запеченная в фольге
- йогурт
- Поливитаминки
- ризотто с грибами
- каша кукурузная мульт
- Хлебцы гречневые с отрубями
- Сахар "услад"
- Кофе зерна
- Зефир
- Хлопья медовые
- Арахисовое масло
- Мюсли с фруктами
- Молоко "Домик в деревне" 0,5%
- Смусси
- Пепперони
- Опята маринованные
- Корнишоны и черри
- Маслины без косточек
Метки: Как приготовить Тушеная курица, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
