Рецепт Котлеты с кабачками и овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с кабачками и овсянкой

Фарш колбасный куриный 335 г
Крупа овсяная 98 г
Цукини с кожурой, сырые 216 г
Яйцо куриное 56 г
Чеснок луковица 24 г
Сметана 15,0% жирности 32 г
Перец черный молотый 1 г
Соль с йодом и фтором 100 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачками и овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.4% 950 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.4% 386 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2% 2576 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.5% 3543 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В4, холин 44.24 мг 500 мг 8.8% 4.6% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.179 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4358 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.6% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.247 мг 15 мг 21.6% 11.2% 462 г
Витамин Н, биотин 3.338 мкг 50 мкг 6.7% 3.5% 1498 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4773 мг 20 мг 17.4% 9% 575 г
Макроэлементы
Калий, K 181.99 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Кальций, Ca 35.4 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2825 г
Кремний, Si 4.551 мг 30 мг 15.2% 7.9% 659 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 3.4% 1533 г
Натрий, Na 248.52 мг 1300 мг 19.1% 9.9% 523 г
Сера, S 77.2 мг 1000 мг 7.7% 4% 1295 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 7.6% 686 г
Хлор, Cl 181.14 мг 2300 мг 7.9% 4.1% 1270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1239 г
Йод, I 55.91 мкг 150 мкг 37.3% 19.3% 268 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 8% 646 г
Марганец, Mn 0.6046 мг 2 мг 30.2% 15.7% 331 г
Медь, Cu 74.88 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1335 г
Молибден, Mo 4.459 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1570 г
Селен, Se 2.335 мкг 55 мкг 4.2% 2.2% 2355 г
Фтор, F 390.22 мкг 4000 мкг 9.8% 5.1% 1025 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.4534 мг 12 мг 3.8% 2% 2647 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты с кабачками и овсянкой составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ И ОВСЯНКОЙ

Котлеты с кабачками и овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,6 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 15,2 %, фосфором - 14,6 %, йодом - 37,3 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 30,2 %

Чем полезен Котлеты с кабачками и овсянкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с кабачками и овсянкой, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с кабачками и овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы