Рецепт Бёдра куриные в горчичном маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бёдра куриные в горчичном маринаде

Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] 900 г
Горчица столовая 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Соль морская [Сырье и приправы] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бёдра куриные в горчичном маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 10% 390 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 13.4% 290 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7438 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.941 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42508 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 0.8% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13089 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1647 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12143 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.22 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6374 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4450 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2614 г
Натрий, Na 153.62 мг 1300 мг 11.8% 4.6% 846 г
Сера, S 2.94 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 34014 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 1.6% 2516 г
Хлор, Cl 8.67 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 2.8% 1391 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 2.57 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 38911 г
Молибден, Mo 0.553 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 130952 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 1.88 мкг 4000 мкг 212766 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.035 мг 12 мг 0.3% 0.1% 34286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%

Энергетическая ценность Бёдра куриные в горчичном маринаде составляет 257,5 кКал.

  • Порция = 121 гр (311.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.5 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бёдра куриные в горчичном маринаде, калорийность 257,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бёдра куриные в горчичном маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги