Рецепт Свекла тушоная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушоная

Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Морковь (Пассерование) 1 Штука
Свекла (Тушение) 500 г
Бульон говяжий 100 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 2 Штука диаметр 6,5 см
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушоная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.1% 718 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.1% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.8% 870 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.4 мкг 900 мкг 25.3% 23.9% 396 г
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 25.8% 367 г
Лютеин + Зеаксантин 0.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.349 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6300 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 16.6% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.691 мг 15 мг 24.6% 23.2% 406 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9542 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6424 мг 20 мг 3.2% 3% 3113 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.36 мг 2500 мг 11.2% 10.6% 892 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3400 г
Кремний, Si 45.913 мг 30 мг 153% 144.3% 65 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1862 г
Натрий, Na 49.35 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2634 г
Сера, S 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6337 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 5% 1878 г
Хлор, Cl 45.43 мг 2300 мг 2% 1.9% 5063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 202.1 мкг ~
Ванадий, V 43.5 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1625 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 30.4% 310 г
Литий, Li 46.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.4167 мг 2 мг 20.8% 19.6% 480 г
Медь, Cu 127.41 мкг 1000 мкг 12.7% 12% 785 г
Молибден, Mo 8.805 мкг 70 мкг 12.6% 11.9% 795 г
Никель, Ni 11.318 мкг ~
Рубидий, Rb 304.8 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9499 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 22.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17817 г
Хром, Cr 12.26 мкг 50 мкг 24.5% 23.1% 408 г
Цинк, Zn 0.4333 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2769 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 92.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.956 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 41.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.559 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушоная составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШОНАЯ

Свекла тушоная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином C - 17,6 %, витамином E - 24,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 153 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 20,8 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Свекла тушоная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушоная, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушоная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты