Рецепт Оладьи тыковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи тыковка

Тыква (Припускание) 850 г
Чеснок (Припускание) 13 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Масло Растительное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6% 1188 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.7% 824 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.3% 1672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.6 мкг 900 мкг 34.4% 24.7% 291 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 1.46 мг 5 мг 29.2% 21% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.8% 1059 г
Витамин В4, холин 54.44 мг 500 мг 10.9% 7.8% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 9.6% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.608 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3771 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.5% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 4.7% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Витамин Н, биотин 4.362 мкг 50 мкг 8.7% 6.3% 1146 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8003 мг 20 мг 9% 6.5% 1111 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.35 мг 2500 мг 9.5% 6.8% 1049 г
Кальций, Ca 116.02 мг 1000 мг 11.6% 8.3% 862 г
Кремний, Si 28.726 мг 30 мг 95.8% 68.9% 104 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 3.6% 1985 г
Натрий, Na 100.84 мг 1300 мг 7.8% 5.6% 1289 г
Сера, S 72.23 мг 1000 мг 7.2% 5.2% 1384 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 9.6% 750 г
Хлор, Cl 157.74 мг 2300 мг 6.9% 5% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 86.03 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 4% 1831 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3597 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 21.9% 328 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3091 г
Медь, Cu 201.78 мкг 1000 мкг 20.2% 14.5% 496 г
Молибден, Mo 5.941 мкг 70 мкг 8.5% 6.1% 1178 г
Никель, Ni 4.557 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 7.344 мкг 55 мкг 13.4% 9.6% 749 г
Фтор, F 93.01 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4301 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1520 г
Цинк, Zn 0.7767 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 1.245 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыковка составляет 139,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (139.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКОВКА

Оладьи тыковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином B5 - 13,4 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 95,8 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 30,5 %, медью - 20,2 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Оладьи тыковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи тыковка, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты