Рецепт кабачки с грибами тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с грибами тушеные

Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Морковь, красная (Жарка) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Кабачок (Пассерование) 320 г
Грибы, вареные, с солью 260 г
кетчуп чумак нежный 50 г
Колбаса вареная русская 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с грибами тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.5% 1333 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.3% 3221 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.9% 1176 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 25.3% 552 г
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 28.8% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 10.8% 1295 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 25.2% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.622 мкг 400 мкг 3.9% 5.5% 2560 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 10.5% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 10.3% 1357 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11161 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4286 мг 20 мг 12.1% 16.9% 824 г
Макроэлементы
Калий, K 318.25 мг 2500 мг 12.7% 17.8% 786 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6406 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2581 г
Натрий, Na 154.34 мг 1300 мг 11.9% 16.6% 842 г
Сера, S 20.62 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4850 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 10.2% 1379 г
Хлор, Cl 9.38 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24520 г
Микроэлементы
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 9% 1564 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 15.7% 893 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2692 г
Медь, Cu 203.86 мкг 1000 мкг 20.4% 28.5% 491 г
Молибден, Mo 0.98 мкг 70 мкг 1.4% 2% 7143 г
Селен, Se 4.941 мкг 55 мкг 9% 12.6% 1113 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3060 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачки с грибами тушеные составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ГРИБАМИ ТУШЕНЫЕ

кабачки с грибами тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B5 - 18 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 20,4 %

Чем полезен кабачки с грибами тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с грибами тушеные, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с грибами тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги