Рецепт Колечки из творога и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колечки из творога и сыра

Творог 2% жирности 200 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Ржаная мука, обдирная 80 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колечки из творога и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 13.4% 404 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.9% 918 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.2% 870 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 5% 1091 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.4% 650 г
Витамин В4, холин 61.02 мг 500 мг 12.2% 6.6% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 30.727 мкг 400 мкг 7.7% 4.2% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 16.8% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин Н, биотин 7.277 мкг 50 мкг 14.6% 7.9% 687 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.5 мг 20 мг 22.5% 12.2% 444 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.64 мг 2500 мг 5.5% 3% 1803 г
Кальций, Ca 295.5 мг 1000 мг 29.6% 16.1% 338 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Натрий, Na 245.91 мг 1300 мг 18.9% 10.3% 529 г
Сера, S 190.68 мг 1000 мг 19.1% 10.4% 524 г
Фосфор, P 319.6 мг 800 мг 40% 21.7% 250 г
Хлор, Cl 399.45 мг 2300 мг 17.4% 9.4% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1390 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 2.7% 1992 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 12.3% 440 г
Марганец, Mn 0.274 мг 2 мг 13.7% 7.4% 730 г
Медь, Cu 94.05 мкг 1000 мкг 9.4% 5.1% 1063 г
Молибден, Mo 5.482 мкг 70 мкг 7.8% 4.2% 1277 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 23.714 мкг 55 мкг 43.1% 23.4% 232 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13817 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Цинк, Zn 1.3359 мг 12 мг 11.1% 6% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Колечки из творога и сыра составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА И СЫРА

Колечки из творога и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 31 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 22,5 %, кальцием - 29,6 %, фосфором - 40 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 43,1 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Колечки из творога и сыра

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колечки из творога и сыра, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колечки из творога и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги