Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики

Молоко коровье, с кофе 3,2% 900 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 250 г
Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 75 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

жарить на масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.8% 1074 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 3.1% 2009 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.5% 968 г
Витамин В4, холин 54.96 мг 500 мг 11% 6.9% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 5.8% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.675 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4611 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.608 мг 15 мг 10.7% 6.7% 933 г
Витамин Н, биотин 4.855 мкг 50 мкг 9.7% 6.1% 1030 г
Витамин РР, НЭ 1.3123 мг 20 мг 6.6% 4.1% 1524 г
Макроэлементы
Калий, K 129.64 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1928 г
Кальций, Ca 84.86 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1178 г
Кремний, Si 0.692 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 2% 3082 г
Натрий, Na 48.4 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2686 г
Сера, S 52.1 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1919 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 7.5% 843 г
Хлор, Cl 91.4 мг 2300 мг 4% 2.5% 2516 г
Микроэлементы
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.57 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3015 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1794 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 12.7% 495 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Медь, Cu 35.11 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2848 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 5.4% 1162 г
Селен, Se 6.233 мкг 55 мкг 11.3% 7.1% 882 г
Фтор, F 23.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17309 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.5085 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2360 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен блинчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги